Schiava Hochklaus 2021
(
75 cl
/ 12.5%
) Mitterberg IGT
Schiava 100%
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Jäljellä on vain 2!
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Hochklausin Schiava on hedelmäinen ja intensiivinen punaviini, jossa on miellyttävää monimutkaisuutta. Viinitarhat sijaitsevat 550 metrin korkeudessa äärimmäisillä rinteillä, joissa on vähintään 30 vuotta vanhoja viinejä. Viininvalmistus muistuttaa muinaisten perinteiden loistoa, osan massasta murskataan jaloilla kuten ennen. 18 kuukauden kypsymisen jälkeen barrique-tynnyreissä tämä punaviini on valmis pullotettavaksi. Tuoksussa on punaisia hedelmäaromeja, herkkiä kukkaisia vivahteita ja miellyttäviä vaniljaisia vivahteita. Maku on raikas ja aromaattinen, pehmeillä tanniineilla ja miellyttävällä suolaisuudella lopussa. Ihanteellinen seuraksi maukkaille riistaruuille
Väri:
Vaalean rubiininpunainen, jossa on violetteja heijastuksia
Tuoksu:
Intensiivisiä kirsikka- ja vadelma-aromeja, joissa on violettia kukkaista vivahdetta
Maku:
Raikas ja eloisa, pehmeillä tanniineilla, mineraalisella profiililla ja miellyttävän maalaishenkinen