Savigny Les Beaune Rouge Grands Liards Patrick Javillier 2022
Savigny Les Beaune Rouge Grands Liards ranskalaiselta viinitilalta Patrick Javillier on pehmeä ja elegantti punaviini, joka on täydellinen erityistilaisuuksiin. Tämä etiketti valmistetaan huolellisesti valituista puhtaista Pinot Noir -rypäleistä ja kypsytetään ranskalaisessa tammitynnyrissä 10-12 kuukautta. Intensi rubiininpunainen väri peittää lasin samettisella verholla ja tuo esiin vadelman ja mausteiden aromeja. Suutuntuma on pehmeä, rikas, ympäröivä ja pitkä
Savigny-Lès-Beaune Rouge Grands Liards Domaine Patrick Javillier on erittäin harmoninen, tasapainoinen ja huomattavalla ilmaisullaan raikas Pinot Noir, joka on tyypillinen tälle jalolle terroirille Côte de Beaunessa, joka sijaitsee Montagne de Cortonin ja Beaunen viinitarhan välissä. Savigny-Lès-Beaune on ollut tunnettu keskiajalta lähtien viiniensä laadusta, ja se isännöi kunnassaan 22 Premier Cru -luokiteltua Climatia, joissa on selkeä enemmistö Pinot Noir -viinejä, jotka tällä alueella tarjoavat suurta eleganssia, kiitos hyvin auringonpaisteelle altistuvien rypälettarhojen ja erittäin suotuisien maaperien. Erinomainen etiketti, joka on varattu suurille Bourgognen ystäville.
Grands Liards Savigny-Lès-Beaune Rouge syntyy tilalla, joka sijaitsee Meursaultissa, Côte d’Orin upean viinitarhan sydämessä. Domaine Patrick Javillier on tyypillinen perheyritys, joka on vuodesta 1940 hallinnoinut kauniita 11 hehtaarin tiloja, joilla on viinitarhoja, jotka on viljelty seuraavilla terroireilla: Meursault, Puligny-Montrachet, Savigny-les-Beaune ja Aloxe-Corton, joista monet palstat on luokiteltu Premier ja Grand Cru. Viinialue sijaitsee 250 ja 400 metrin korkeudella merenpinnasta, ja cuvée-rypäleet tulevat täysin etelään päin altistuvasta palstasta. Pinot Noir -viinitarhat juurtuvat kalkki-savi-maaperään, joka on täynnä sorakivistä ja kiviä, mikä tekee niistä erittäin hyvin vettä läpäiseviä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet ovat täysin murskattuja, ja kylmämaseraation jälkeen ne käyvät fermentoituna betonisäiliöissä, joissa on kuorimaseraatiota, jota seuraa délestage, pumppaamista ja follatura. Viini kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä noin 12 kuukautta ja viimeistelee kypsymisensä pullossa.
mikä vaihtelee 250 ja 400 metrin välillä merenpinnan yläpuolella, ja cuvée-rypäleet tulevat täysin etelään päin altistuvasta palstasta. Pinot Noir -viinitarhat juurtuvat kalkki-savi-maaperään, joka on täynnä sorakivistä ja kiviä, mikä tekee niistä erittäin hyvin vettä läpäiseviä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet ovat täysin murskattuja, ja kylmämaseraation jälkeen ne käyvät fermentoituna betonisäiliöissä, joissa on kuorimaseraatiota, jota seuraa délestage, pumppaamista ja follatura. Viini kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä noin 12 kuukautta ja viimeistelee kypsymisensä pullossa.Pinot Noir Savigny-Lès-Beaune Rouge Grands Liards Domaine Patrick Javillier on punaviini, joka vie kaiken viehätyksensä jalon eleganssin, keveyden ja harvinaisen monimutkaisuuden sävyihin. Kirkkaan rubiininpunainen väri hurmaa tuoksullaan, joka on täynnä pieniä punaisia marjoja, karhunvatukoita, vadelmia, metsämansikoita, kirsikoita, hienovaraisia mausteisia vivahteita ja kevyitä kukkaisia vivahteita, kuten orvokkeja ja iiriksiä. Harmooninen ja hienosti monivivahteinen, se tarjoaa hienovaraisia ja kestäviä aromeja, jotka ulottuvat hyvin raikkaaseen loppuun.