Savigny-lès-Beaune 'Les Goudelettes' Antonin Guyon 2022
Heti saatavilla
Savigny-lès-Beaune 'Les Goudelettes' Antonin Guyon 2022
85,20 €
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Antonin Guyonin Savigny-lès-Beaune 'Les Goudelettes' on pieni biologisesti viljelty parcelli, joka on hieman yli kahden hehtaarin kokoinen. Perinteinen viininvalmistus alkaa avonaisissa puutynnyreissä tapahtuvasta käymisestä, jota seuraa pitkä kypsyminen tammessa, pääasiassa toisen tai kolmannen käytön tynnyreissä. Tuoksu on hieno ja monivivahteinen, punaisen kirsikan hedelmällä, mausteisella ja balsamicoisella puolella sekä maaperäisellä kipinäkivivivahteella. Maku on silkkinen, hienoilla tanniineilla ja elävällä raikkaudella, joka johtaa pitkään ja eleganttiin loppuun, täydellinen paahdetun lampaan tai fasaanin kanssa
Väri:
Rubiinipunainen, jossa on violetteja vivahteita
Tuoksu:
Laaja ja yrttinen, tyypillinen kirsikka avautuu vihjeisiin teestä ja villitimistä, lopussa valkoista pippuria ja kipinäkivimäistä vivahdetta
Maku:
Silkkinen rakenne, hienot ja samettiset tanniinit, sekä elävä raikkaus, joka antaa pitkän ja elegantin lopun
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta