Savagnin Arbois 'Naturé' Domaine Ratte 2022

Domaine Ratten Savagnin ‘Naturé’ syntyy Jura:n sinisistä ja harmaista savimaista ja ilmaisee runsasta mutta heti luettavaa profiilia. Nimi viittaa viinirypäleen vanhaan nimitykseen ja kertoo käsin kerätystä myöhäisestä sadosta, joka on valittu kypsyyden ja määritelmän saavuttamiseksi. Nenässä nousee esiin kypsiä aistimuksia kuivista valkoisista kukista, hienovaraisia viittauksia keltaiseen hedelmään ja kiehtovia suolaisia vivahteita, kun taas suussa se on sujuva, jäntevä ja mineraalinen. Täydellinen mausteisten äyriäisruokien kanssa, kokeile vihreän katkarapucurryn kanssa