Sauvignon 'Sanct Valentin' Magnum San Michele Appiano 2024
Täydellisiä lahjaksiSauvignon "Sanct Valentin" on raikas ja keskitäyteläinen valkoviini, pehmeä ja aromikas. Sambukankukkien ja tuoreiden viikunoiden lajikevivahteet tukevat hyvää raikkautta, ja se tarjoaa herkullisen maun, jossa on suurta aromista kirkkautta. Sauvignon Magnum, joka tuo vielä enemmän elämyksiä, kun se yhdistetään oikeisiin ruokiin
Sauvignon "Sanct Valentin" San Michele Appiano on osa viinitilan arvokkainta kokoelmaa, joka tarjoaa sarjan etikettejä, jotka on valmistettu tilan parhaista rypäleistä. Tavoitteena on luoda korkealaatuinen valikoima, joka parhaalla mahdollisella tavalla edustaa terroiria. Kyseessä on intensiivisiä, elegantteja ja monimutkaisia viinejä, joille on ominaista huomattava rikkaus ja aromien tiheys. Tämä poikkeuksellinen Sauvignon Blanc ei ole poikkeus, sillä se on monien vuosien ajan ollut osa alueen viinien eliittiä. Suuri viehätysvoima, elegantti, monimutkainen ja kestävä viini, joka on varattu intohimoisille ja asiantunteville, jotka etsivät jännittäviä maisteluja.
"Sanct Valentin" Sauvignon on suuri alueellinen viini, joka syntyy yhdessä Etelä-Tirolin tärkeimmistä alueista. San Michele Appiano on 350 jäsenen osuuskuntana, joka hallinnoi 360 hehtaaria viinitarhoja, ja sen pohjalta syntyy erinomaisen laadukkaita viinejä. Tämä arvostettu Sauvignon Blanc -versio valmistetaan valikoiduista 10-30 vuotta vanhoista viinitarhoista, jotka sijaitsevat alueella.kukkula, joka sijaitsee San Michelen ja Appiano Monten yläpuolella, merenpinnan korkeudella, joka vaihtelee 450 ja 600 metrin välillä, kaakkoon suuntautuvalla altistuksella. Maaperä on soraista, ja siinä on korkea kalkkipitoisuus. Sadonkorjuu tapahtuu käsin syyskuun lopulla. Pehmeän puristuksen jälkeen 75 % mehusta käy teräksisissä säiliöissä, kun taas loput tammitynnyreissä. Kuuden kuukauden hiivasäilytyksen jälkeen siirrytään lopulliseen sekoittamiseen ja pullotukseen.
Valkoinen Sauvignon "Sanct Valentin", etelätirolilaiselta San Michele Appiano -viinitilalta, syntyi vuonna 1989 ja on siitä lähtien kerännyt lukemattomia tunnustuksia ja palkintoja, jotka ovat tehneet siitä kansainvälisesti tunnetun. Sauvignon Blanc on yksi viinirypälelajikkeista, jotka ovat parhaiten sopeutuneet alueen ilmastoon. Vaaleankeltainen väri, jossa on kevyitä vihreitä vivahteita, ilmaisee erittäin intensiivistä tuoksua, jossa on sitrushedelmiä, keltaista hedelmää, trooppisia vivahteita, kukkaisia ja lääkekasveja. Harmooninen ja runsas, se tarjoaa laajan maun, jossa on tiheitä ja erittäin kestäviä aromeja, jotka ulottuvat pitkään, raikkaaseen ja aromaattiseen loppuun. Ikääntymiseen tarkoitettu Magnum!