Sauvignon 'Quarz' Cantina Terlano 2023
Harvinaiset viinit
Täydellisiä lahjaksi"Quarz" on rikas, monimutkainen ja täyteläinen Sauvignon-ilmaisu Terlanon viinitilalta. Se vapauttaa omenan, keltaisten hedelmien, eksoottisten hedelmien ja yrttien aromeja. Suussa se on pehmeä, lämmin ja samettinen, eloisan raikas ja suolainen. Kypsytetty 9 kuukautta suuressa tynnyrissä
"Quarz" on yksi kansallisesti merkittävimmistä ja tunnetuimmista Sauvignon-viineistä; se on erittäin tiukka valikoima rypäleitä, jotka tulevat yhdeltä cru-alueelta, johon Cantina Terlano, vanha tuotantotila, joka tänään erottuu suurella modernisuudellaan ja kaikkien pullojen tunnetulla laadulla, on päättänyt panostaa voimakkaasti, tietoisena tämän terroirin potentiaalista. Tuloksena on valkoviini, jolla on suuri syvyys, joka, lisäksi että se esittäytyy harvinaisen elegantilla ja rakenteellisella maulla, erottuu miellyttävällä suolaisella jälkimaulla, joka on suuri ilmentymä alueellisesta kiinnittymisestä.
"Quarz" on puhdas Sauvignon Blanc, jonka Cantina Terlanon tiimi valmistaa viinitarhoilta, jotka sijaitsevat korkeudella, joka vaihtelee noin 200 ja 900 metrin välillä merenpinnasta; nämä ovat porfyyrisiä maita, jotka vaikuttavat punertavalla värillään, joka johtuu tärkeistä mineraalilisäyksistä, joita geologiassa kutsutaan kvartsiporfyyriksi. Rypäleet, jotka on huolellisesti valittu sadonkorjuun aikana, käyvät hitaasti kontrolloidussa lämpötilassa teräksessä, ja kypsyvät sitten yhdeksän kuukautta sekä suurissa puukonteissa että ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tynnyreissä.puista ja ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tynnyreissä.
Cantina Terlanon Sauvignon "Quarz" paljastuu lasissa kultaisen keltaisena, erittäin kirkkaana ja valoisana. Syvä ja kerroksellinen tuoksu, jossa hedelmäaromit, myös eksoottiset, vuorottelevat ympäröivien mineraalisten ja aromaattisten yrttien nuottien kanssa. Maistettaessa se on runsas, erinomaisella rungolla, pyöreä, täyteläisellä ja elegantilla maulla, jota leimaa suolainen jälkimaku, joka tekee juomakokemuksesta erittäin tyydyttävän. Pullo, joka ansaitsee enemmän kuin yhden maistamisen, joka tuo tunteita jokaisella siemauksella, ja joka monipuolisen persoonallisuutensa ansiosta sopii erinomaisesti erilaisiin ruoanvalmistusmenetelmiin.