Sauvignon 'Quarz' Cantina Terlano 2022
Harvinaiset viinit
Täydellisiä lahjaksi"Quarz" on rikas, monimutkainen ja täyteläinen Sauvignon -ilmaisu Terlanon viinitilalta. Se vapauttaa omenan, keltaisten hedelmien, eksoottisten hedelmien ja aromaattisten yrttien tuoksuja. Suussa se on pehmeä, lämmin ja samettinen, elinvoimaisen raikas ja suolainen. Kypsytetty 9 kuukautta suuressa tynnyrissä
"Quarz" on yksi kansallisesti merkittävimmistä ja tunnetuimmista Sauvignon-viineistä; se on erittäin tiukka valikoima rypäleitä, jotka tulevat yhdeltä cru:sta, johon Cantina Terlano, vanha tuotantotila, joka tänään erottuu suurella modernisuudellaan ja kaikkien sen pullojen tunnetulla laadulla, on päättänyt panostaa voimakkaasti, tietoisena tämän terroirin mahdollisuuksista. Tuloksena on valkoviini, jolla on suuri syvyys, joka, lisäksi että se esittäytyy harvinaisen elegantilla ja rakenteellisella maulla, erottuu miellyttävällä suolaisella jälkimaulla, joka on suurta alueellista sitoutumista ilmentävä.
"Quarz" on puhdas Sauvignon Blanc, jonka Cantina Terlanon tiimi valmistaa viinitarhoilta, jotka sijaitsevat vaihtelevalla korkeudella, noin 200 ja 900 metrin välillä merenpinnan yläpuolella; nämä ovat porfyyrisiä maita, jotka vaikuttavat punertavalla värillään, joka johtuu tärkeistä mineraalilisäyksistä, joita geologiassa kutsutaan kvartsiporfyyriksi. Rypäleet, jotka on huolellisesti valittu sadonkorjuun aikana, käyvät hitaasti kontrolloidussa lämpötilassa teräksessä, ja kypsyvät sitten yhdeksän kuukautta sekä suurissa puukonteissa että ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tynnyreissä.puista ja ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tynnyreissä.
Cantina Terlanon Sauvignon "Quarz" paljastuu lasissa kultakeltaisena, erittäin kirkkaana ja valoisana. Syvä ja kerroksellinen tuoksu, jossa hedelmäiset, jopa eksoottiset aromit vuorottelevat ympäröivien mineraalisten ja aromaattisten yrttien nuottien kanssa. Maistettaessa se on runsas, erinomainen runko, pyöreä, täyteläinen ja elegantti maku, jota leimaa suolainen jälkimaku, joka tekee juomakokemuksesta erittäin tyydyttävän. Pullo, joka ansaitsee useamman maistelun, joka tuo tunteita jokaiseen siemaukseen, ja joka monipuolisen luonteen ansiosta sopii erinomaisesti erilaisiin ruoanvalmistuksiin.