Sauvignon 'Le Nez Trèfleuri' Domaine Oudart 2022
Eksklusiiviset viinitalot"Le Nez Trèfleuri" Loire-viinitilalta Domaine Oudart on Sauvignon 'Hasard'-sarjasta, joka syntyy intohimosta korttipeliin. Tämä valkoviini, jonka väri on intensiivinen oljenkeltaisuus ja joka kypsyy 6 kuukautta tammitynnyrissä, tarjoaa eloisaa persikan aromia ja raikkaita valkoisten kukkien vivahteita, tuoden esiin aromaattisen ja tasapainoisen maun.
Sauvignon "Le Nez Trèfleuri" Domaine Oudart on tuoksuva, intensiivinen ja elegantti versio tästä rakastetusta puoliaromatisesta rypäleestä, joka on todellinen lähettiläs koko maailmassa Ranskan Loire-joen alueelta. Viinitilan valinta on tarjota valkoviini, jolla on vahva persoonallisuus, joka myös puumaisen kypsymisen ansiosta ilmenee hyvin harmonisena, monimutkaisena ja aromikkaana. Rypäleen tyypilliset lajikehuomiot ovat koristeltu hienostuneilla kolmannen vaiheen evoluutioilla, jotka laajentavat kukkaista ja tekevät maistamisesta erityisen tyydyttävää ja tasapainoista.
"Le Nez Trèfleuri" on Sauvignon, joka näkee päivänvalon klassisessa perhetilassa, joka viljelee intohimoisesti viinejään Monthou-sur-Cherissä. Domaine Oudart sijaitsee Loire-joen keskialueella ja hallinnoi 11 hehtaaria, jotka on viljelty kestävän maatalouden periaatteiden mukaan ja ovat siirtymässä luomuviljelyyn. Alue on aina ollut erittäin suotuisa viininviljelylle. Se voi todellakin luottaa viileään ja tuuliseen ilmastoon sekä maaperään, joka koostuu savista ja hiekasta, joissa on piitä, kalkkikiveä ja kipsisuonia. Sauvignon Blanc -viinit ovat viljeltyinä pehmeillä kukkuloilla, jotka nousevat noin 100 metrin korkeuteen, aurinkoisella itään suuntautuvalla altistuksella. Valitut rypäleet viinitarhasta puristetaan hellävaraisesti ja mehu siirretään sitten kontrolloidussa lämpötilassa teräksisiin käymisastioihin. Ennen pullotusta viini kypsyy 6 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Domaine Oudartin Sauvignon "Le Nez Trèfleuri" on täydellinen niille, jotka pitävät kehittyneistä ja laajoista valkoviineistä, joilla on myös hyvä kypsymispotentiaali. Näkyvissä se esittää vaaleankeltaista väriä kirkkailla heijastuksilla. Tuoksuprofiili tarjoaa tuoksuja lääkekasveista, aromaattisista yrteistä, valkoisten kukkien vivahteista, sitrushedelmien tuoksuista, limekuoresta, greipistä, valkoisen hedelmän aromeista, omenasta, persikasta ja hienovaraisista trooppisista vivahteista. Hyvällä rakenteella ja makujen intensiivisyydellä on syvä, pitkä ja kestävä maku, joka ulottuu raikkaaseen ja suolaiseen loppuun.