Sauvignon Blanc Hochklaus 2023
(
75 cl
/ 13%
) Mitterberg IGT
Sauvignon Blanc 100%.
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Hochklausin Sauvignon Blanc on nuoren etelätirolilaisen viinitilan luomus. Viinitalo viljelee jyrkkiä viinitarhoja, mikä takaa erinomaisen auringonvalon altistuksen ja optimaalisen hedelmän kypsymisen. Viini valmistetaan alkuperäisillä hiivoilla ja kypsyy 18 kuukautta tonneaux-tynnyreissä leesien päällä, mikä antaa lopulliselle viinille monimutkaisen profiilin. Tuoksu on sitruksinen ja yrttinen, voimakkaasti mineraalinen. Maku on raikas ja suolainen, pitkäkestoinen ja aromaattinen. Suositellaan nautittavaksi mausteisten kalaruokien tai parsarisoton kanssa.
Väri:
Vaaleankeltainen vihreillä heijastuksilla.
Tuoksu:
Intensiivisiä sitrushedelmäaromeja, kuten greippiä ja limettiä, yrttisiä vivahteita ja miellyttäviä niittykukkia, kevyitä vaniljan vivahteita.
Maku:
Kivimäinen mineraaliprofiili, erittäin raikas ja voimakkaan suolainen, pitkä ja aromaattinen.