Sauvignon Blanc Gutswein Weingut Reinhardt 2024
Viinintekijän viinit
Eksklusiiviset viinitalot
Luomu ja biodynaamisetSauvignon Blanc Gutswein Weingut Reinhardtilta on raikas ja aromikas valkoviini, joka on valmistettu kansainvälisestä rypälelajikkeesta, joka luo arvokkaita ilmentymiä äärimmäisessä pohjoisessa. Hedelmälliset ja kukkivat vivahteet, mutta ennen kaikkea tyypilliset vihreät vivahteet, jotka muistuttavat paprikaa, antavat elämän todella kiehtovalle aromiprofiilille. Suussa se yllättää keveydellään ja raikkaudellaan, ja siinä on suuri miellyttävä kesto. Täydellinen voimakkaasti aromaattisten ruokien kanssa, kokeiltavaksi aasialaisilla kasvispohjaisilla ruoilla.
Kiitos sen kevyen ja virkistävän maun, Weingut Reinhardt -perheen viinitilan Sauvignon Blanc Gutswein pystyy virkistämään aisteja kesän kuumuudesta. Reinhardt-perheen hallinnoimat viinitarhat ulottuvat 17 hehtaarin alueelle, joka sijaitsee joillakin Pfalzin parhaista viininviljelyalueista ja joita hoidetaan erittäin kestävästi, kuten todistaa vuonna 2020 saatu luomusertifikaatti. Saksan viininviljelyn symbolin, Riesling Renanon, rinnalla tila kasvattaa Pinot Bianco-, Pinot Grigio-, Chardonnay-, Pinot Nero- ja tietenkin Sauvignon Blanc -rypäleitä.
Weingut Reinhardt Sauvignon Blanc Gutswein valmistetaan vain Sauvignon Blanc -rypäleistä, jotka on kasvatettu sertifioidun luomuviljelyn periaatteiden mukaisesti. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirretään kellariin klassista valkoviinien valmistusta varten, joka sisältää ensin pehmeän puristamisen ja sitten spontaanin alkoholikäymisen teräksisissä säiliöissä. Kypsytysprosessi tapahtuu myös teräksessä useiden kuukausien ajan ennen lopullista pullotusta.
Gutswein Weingut Reinhardt - Sauvignon Blancilla on vaaleankeltainen sävy vihertävillä heijastuksilla. Miellyttävä tuoksu hienovaraisilla aromaattisilla nuoteilla, jotka viittaavat vihreään omppuun, greippiin, jasmiiniin ja neilikkakukkaan. Vihreän paprikan kasvi-viittaukset täydentävät tuoksukokemusta. Suussa se on raikas, eloisa ja värikäs, vaikka siinä on kohtuullinen happamuus, joka yhdessä kevyen ja pehmeän rungon kanssa luo erinomaisen tasapainon. Lopetus korostaa erinomaista suolaisuutta ja tuoreutta. Suositus on nauttia tätä Pfalzin Sauvignon Blancia virkistävänä aperitiivina, ehkä yhdessä pikkupurtavien ja naposteltavien kanssa.
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta