Satyricon Luigi Tecce 2021
Viinintekijän viinitLuigi Tecce'n Satyricon on Aglianico, joka syntyy hiekka- ja savimaista. 12 kuukauden kypsyminen tammitynnyreissä antaa viinille hedelmäisten, mausteisten ja mineraalisten aromien kirjoa, jossa erottuvat vahaa ja kininaa, luumua ja hiiltä.
"Satyricon" Luigi Tecce on puhdas Aglianico, joka syntyy Irpinian lahjakkailla mailla. Se on intensiivinen, syvä ja monimutkainen punaviini, jota tuottaa yksi alkuperäisimmistä ja arvostetuimmista viinintekijöistä, joka osaa tulkita vaikeaa Aglianico-rypälettä suurella persoonallisuudella ja luonteella. Hänen pienen käsityötuotannon muutamat tuhannet pullot menevät heti kaupaksi intohimoisten viinin ystävien keskuudessa, jotka löytävät Tecce-viineistä aitoa, rehellistä ja aitoa alueen makua. Pitkä kypsytys puussa ja teräksessä auttaa Aglianicoa pehmentämään nuoren viinin karheita piirteitä ja luomaan viinin, jossa hedelmäiset aromit ja kolmannen vaiheen kehityksen vivahteet löytävät täydellisen ilmaisuharmonian.
Viini "Satyricon" on kaunis ja onnistunut versio Aglianico d’Irpinia. Luigi Tecce on yksi alueen viittausnimistä, hieno tuntemus tämän poikkeuksellisen rypäleen salaisuuksista ja Campanian maasta. 5 hehtaarin tilalla Trinità-kadulla Paternopolissa Luigi Tecce viljelee arvokkaita Aglianico-viinejä. Kiinteistö on jaettu useisiin palstoihin, jotka sijaitsevat 500 ja 600 metrin korkeudessa merenpinnasta, pääasiassa etelään päin. Yksi yrityksen historiallisista viinitarhoista istutettiin vuonna 1930 ja se on korvaamaton perintö. Hänen viininsä ovat tulosta huolellisesta käsityöstä, joka alkaa viinitarhassa hyvin alhaisilla sadoilla ja useilla sadonkorjuukierroksilla kerätäkseen kaikki rypäleet parhaaseen kypsymisasteeseen. Kellariin tehdyt toimenpiteet ovat minimaalisia, jotta Aglianicon todellinen ja aito profiili säilyisi.
Punaviini "Satyricon" irpinolaiselta tuottajalta Luigi Tecce on Aglianico, joka on valmistettu rypäleistä, jotka tulevat viinitarhoista, jotka on viljelty heterogeenisissä maissa, joissa on kalkkikiveä, hiekkaa, savea ja muinaista vulkaanista materiaalia. Fermentointi tapahtuu teräksisissä säiliöissä käyttäen vain paikallisia hiivoja ja noin kolmen viikon kuorimacerointia. Ennen myyntiin laittoa viini kypsyy 12 kuukautta barrique-tynnyreissä, 10 kuukautta teräksessä ja 10 kuukautta pullossa. Väri on intensiivinen rubiininpunainen. Tuoksussa se vapauttaa pieniä tummia marjoja, mausteisia vivahteita, grafiittisia mineraalisia nuotteja, kinan vivahteita ja kevyen
metri merenpinnan yläpuolella, pääasiassa etelään päin. Yksi yrityksen historiallisista viinitarhoista istutettiin vuonna 1930 ja se on korvaamaton perintö. Hänen viininsä ovat tulosta huolellisesta käsityöstä, joka alkaa viinitarhassa hyvin alhaisilla sadoilla ja useilla sadonkorjuukierroksilla kerätäkseen kaikki rypäleet parhaaseen kypsymisasteeseen. Kellariin tehdyt toimenpiteet ovat minimaalisia, jotta Aglianicon todellinen ja aito profiili säilyisi.Punaviini "Satyricon" irpinolaiselta tuottajalta Luigi Tecce on Aglianico, joka on valmistettu rypäleistä, jotka tulevat viinitarhoista, jotka on viljelty heterogeenisissä maissa, joissa on kalkkikiveä, hiekkaa, savea ja muinaista vulkaanista materiaalia. Fermentointi tapahtuu teräksisissä säiliöissä käyttäen vain paikallisia hiivoja ja noin kolmen viikon kuorimacerointia. Ennen myyntiin laittoa viini kypsyy 12 kuukautta barrique-tynnyreissä, 10 kuukautta teräksessä ja 10 kuukautta pullossa. Väri on intensiivinen rubiininpunainen. Tuoksussa se vapauttaa pieniä tummia marjoja, mausteisia vivahteita, grafiittisia mineraalisia nuotteja, kinan vivahteita ja kevyen savumainen tunne. Suussa on ainetta ja rakennetta, elävillä tanniineilla ja hyvällä aromikompleksilla. Loppu on pitkä ja kestävä, raikas ja mausteinen lopetus. Kaikki käsityö-Aglianicon viehätys: todellinen viini viinintekijältä.