Saperavi Anfora Our Wine 2022
Viinintekijän viinitOur Wine Saperavi on punaviini Georgiasta, jolla on huomattava tiivistys ja suuri aromisyvyys, tuotettu saviastioissa ikivanhoilla menetelmillä: pitkät uuttamiset varsilla ja kuorilla sekä täydellinen suodatus- ja siirtojen puute. Intensiiviset, hedelmäiset, mausteiset, villit ja maaperäiset aromit seuraavat pehmeää, raikasta, täyteläistä, ikiaikaista viehätystä
Our Wine:n Saperavi on upea viini, yksi niistä, jotka ovat viehättäneet ja liikuttaneet meitä eniten maisteluissamme. Pullon avaaminen Saperavia tarkoittaa, että lasissa on tänään koko viinimaailman historia ja perinne.
Kaukasiassa, Euroopan ja Aasian välillä, on Georgia; maa, josta puhutaan vähän, mutta jonka intohimoiset tietävät olevan niin tärkeä viinimaailmalle. Täällä, tuhat vuotta sitten, kaikki alkoi: täydellinen ilmasto viinille, kiitos päivän ja yön välisistä selkeistä lämpötilavaihteluista ja vuoristojonoista, jotka suojaavat viinitarhoja siperian kylmyydeltä. Tässä ainutlaatuisessa terroirissa syntyy Kakhetin alueella, joka on eniten viinintuotantoon soveltuva, Grand Cru Akhoebi Saperavi-rypäleestä. Punaviinirypäle, joka on alueen ehdoton päähenkilö ja jonka Our Wine -viinitalo, täydellinen esimerkki kulttuurien kohtaamisesta, syntyy italialaisten ja georgialaisten tuottajien yhteistyöstä, valmistaa biodynaamisen periaatteen mukaisesti.
tärkeitä tietoja, kuten kuiva-aine, sokerijäämä ja kokonaisrikkidioksidi. Our Wine:n Saperavi esittäytyy lasissa kauniilla, tiheällä rubiininpunaisella värillä, jota läpäisevät purppuran sävyt, ajoittain violetti, kun taas nenässä se tarjoaa upean sarjan metsämustikoita, mäntymetsää ja katajaa.Suussa Our Wine:n Saperavi on kermaista, tiheää, viehättävää, täyteläistä, mehukasta, suurirakenteista, harmonisella ja hyvin pitkällä jälkimaulla. Our Wine:n Saperavi on runsas biodynaaminen viini, joka jättää suun täysin tyytyväiseksi ja joka, anforan käytön ansiosta, pystyy tarjoamaan tuntemuksia ja upeita elämyksiä. Historian uudelleenlöytäminen: Our Wine:n Saperavi.