Santenay Premier Cru 'Clos Rousseau' Domaine Chevrot 2022
(
75 cl
/ 13%
) Santenay AOC
Pinot Noir 100%
Viinit viinintekijältä, Luomutuotteet, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Jäljellä on vain 3!
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Domaine Chevrotin Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" syntyy yhdestä domaineen "kauneimmista terroireista", kuten tuottajat itse sanovat. Rakenne on jämäkkä mutta sujuva, ja se erottuu yrttiprofiilistaan: punaiset ja valkoiset kukat, hienot viittaukset sahramiin kohtaavat hienovaraisia mausteita ja paahteisen lopun. Suuhun tuleva hyökkäys on täysin pehmeä, kestävässä tuoksussa suolaisen loppuun asti. Ihanteellinen punaisen lihan ja kypsytettyjen juustojen seuraksi
Väri:
Kevyt purppuranpunainen väri rubiininheijastuksilla
Tuoksu:
Erittäin yrttinen, jossa on viittauksia villikukkaan, salviaan yhdistettynä maraskaan ja paahteinen kahvinen loppu
Maku:
Erityisen suolainen, pehmeä hyökkäys ja mausteinen kehitys, kevyt tanniini
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta