Sangiovese di Romagna Superiore 'Ora' San Patrignano 2022
Sangiovese di Romagna "Ora" on intensiivinen, raikas ja tasapainoinen viini, joka on kypsynyt 12 kuukautta tammitynnyreissä. Siinä on punaisia hedelmiä, aluskasvillisuutta ja makeita mausteita sekä lämmin, pehmeä ja ympäröivä persoonallisuus, jossa on harmonisia ja pehmeitä tanniineja.
"Ora" Sangiovese di Romagna Superiore di San Patrignano on intensiivinen ja suora viini, joka tuo lasiin aitoja ja välittömiä ominaisuuksia, joita Sangiovese ilmaisee Romagnan mailla. Vähemmän rakenteellinen ja jyrkkä verrattuna tunnetuimpien ja arvostetuimpien toskanalaisdenominaatioiden versioihin, Riminin kukkuloilla viini tuo erityisesti esiin harmonisia ja rikkaita hedelmäisiä sävyjä, sujuvalla ja miellyttävän tasapainoisella maulla. Puukypsytys on hyvin säädetty eikä peitä herkkiä lajikearomeja, antaen vain pehmeämpää tanniinia, joka on ohutta ja hyvin hiottua.
Sangiovese di Romagna Superiore "Ora" syntyy tuotantotodellisuudesta, joka on paljon enemmän kuin pelkkä viinitila ja kykenee ilmaisemaan tärkeitä arvoja, jotka ulottuvat viinimaailman yli. Se syntyy San Patrignanosta, joka on tehnyt sosiaalisesta sitoutumisesta todellisen sosiaalisen tehtävän. Se on uhrausten ja intohimon hedelmä nuorilta, jotka viininviljelyn ja viinin tuotannon kautta luovat itselleen uuden elämänpolun viiniasiantuntija Lucan johdolla.D’Attoma. Tarkat ja herkät viininvalmistusprosessit kellarissa takaavat viinejä, jotka ovat suuresti uskollisia rypälelajikkeen ominaisuuksille ja tarjoavat erinomaisen laadun ja poikkeuksellisen miellyttävän juotavuuden Sangioveselle.
"Ora" San Patrignanosta on Sangiovese di Romagna Superiore, joka syntyy Corianon pehmeällä kukkulalla. Sadonkorjuun jälkeen siirrytään käymiseen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Pullotusta ennen se kypsyy 12 kuukautta tammitynnyreissä. Lasissa se esittelee intensiivisen rubiininpunaisen värin. Tuoksussa se vapauttaa voimakkaita kirsikan, punaherukan, maraskan, punaisten marjojen aromeja, lakritsijuuren, nahan ja hienovaraisia mausteisia vivahteita. Maku on keskitäyteläinen, hienolla ja samettisella tanniinirakenteella. Se säilyttää mehukkaan hedelmäisen aromin, joka laajenee raikkaaseen ja hyvän makupituuden loppuun.