Sangiovese di Romagna Riserva 'Le Lucciole' Chiara Condello 2023
Viinintekijän viinit
Täydellisiä lahjaksiSangiovese di Romagna Riserva "Le Lucciole" on nuoren romagnolaisen viinintekijän Chiara Condellon tuotannon helmi. Täyteläinen käsityöviini, jossa on hyvä rakenne ja suuri voima, esittelee nenässä intensiivisiä kypsän punaisen hedelmän, makeiden mausteiden ja maan muistoja. Käytetään alkuperäisiä hiivoja, ja se saa kypsyä tammitynnyreissä.
Le Lucciole Sangiovese di Romagna Riserva edustaa nuoren ja lupaavan romagnalaisen tuottajan Chiara Condellon huipputuotemerkkiä. Alle 5 hehtaaria viinitarhoja, jotka on kokonaan istutettu Sangiovesella, ja vain 30 000 pullon vuotuinen tuotanto, Chiara tarjoaa innostuneesti ja intohimoisesti viinejä, jotka pystyvät kertomaan omasta terroiristaan. Cru Le Lucciole edustaa tämän viinintekijän käsityöläis- ja luonnollista filosofiaa. Etiketti on suunnitellut marchigialainen taiteilija Francesca Ballarini, yhteisenä tarkoituksena kertoa jokaisella vuosikerralla erilainen tarina.
Romagna DOC Le Lucciole Riserva Chiara Condellolta on puhdas Sangiovese-ilmaisu, joka tulee pieneltä 0,8 hehtaarin palstalta, joka on viljelty biologisen maatalouden periaatteiden mukaan köyhillä, kalkki-savi-maaperillä, jotka ovat rikkaita tuffi-hiekka-kivistä. Sadonkorjuu tapahtuu käsin ja seuraava alkoholikäyminen tapahtuu spontaanisti, 25-45 päivän kontaktilla murskan ja kuorien välillä. Viini kypsyy sitten muutaman kuukauden suurissa 35 hehtolitrassa Slavonian tammitynnyreissä, ennen kuinolla pullotettu ilman suodatusta.
Lasissa Chiara Condello Sangiovese di Romagna Riserva Le Lucciole esittelee kiehtovaa syvää tummaa punaista väriä. Tuoksu vaihtelee kypsien punamarjojen ja makeiden mausteiden eloisista aromeista raikkaisiin aluskasvillisuuden muistoihin, kun taas maku paljastaa täyteläisen kehon ja huomattavan voiman, sekä suuren tasapainon pehmeän pyöreyden, voimakkaan raikkaan suolaisen potkun ja samettisen tanniinisen rakenteen välillä. Ruokapöydässä se yhdistyy täydellisesti rakenteellisiin ja mehukkaisiin pääruokiin, kuten punaiseen lihaan ja riistaruokiin. Arvokas tulkinta, joka juhlii romagnolaista terroiria paljastaen sen kaikessa loistossaan.