Sangiovese di Romagna Riserva 'Le Lucciole' Chiara Condello 2022
Viinintekijän viinit
Täydellisiä lahjaksiSangiovese di Romagna Riserva "Le Lucciole" on nuoren romagnolaisen viinintekijän Chiara Condellon tuotannon helmi. Täyteläinen käsityöviini, jossa on hyvä rakenne ja suuri voima, esittelee nenässä intensiivisiä kypsän punaisen hedelmän, makeiden mausteiden ja maan muistoja. Käytetään alkuperäisiä hiivoja, ja se saa kypsyä tammitynnyreissä.
Le Lucciole Sangiovese di Romagna Riserva edustaa nuoren ja lupaavan romagnalaisen tuottajan Chiara Condellon huippumerkkiä. Alle 5 hehtaarin viinitarhoilla, jotka on kokonaan istutettu Sangiovesella, ja vuosituotanto on vain 30 000 pulloa, Chiara tarjoaa innolla ja intohimolla viinejä, jotka pystyvät kertomaan omasta terroiristaan. Cru Le Lucciole edustaa tämän viinintekijän käsityöläis- ja luonnollista filosofiaa. Etiketti on suunnitellut marchigialainen taiteilija Francesca Ballarini, yhteisenä tarkoituksena kertoa jokaisella vuosikerralla erilainen tarina.
Romagna DOC Le Lucciole Riserva Chiara Condellolta on puhdas Sangiovese-ilmaisu, joka tulee pieneltä 0,8 hehtaarin palstalta, jota viljellään biologisen maatalouden periaatteiden mukaisesti köyhillä, kalkki-savi-pohjaisilla mailla, jotka ovat rikkaita tuffi-hiekka-kivistä. Sadonkorjuu tapahtuu käsin ja seuraava alkoholikäyminen tapahtuu spontaanisti, 25-45 päivän kontaktilla mehun ja kuorien välillä. Viini kypsyy sitten muutaman kuukauden suurissa 35 hehtolitran slavoilaisissa tammitynnyreissä ennen kuin pullotetaan ilman suodatusta.
Lasissa Chiara Condello Sangiovese di Romagna Riserva Le Lucciole esittelee kiehtovaa syvän tummanpunaista väriä. Tuoksu vaihtelee kypsän punaisen hedelmän ja makeiden mausteiden eloisista aromeista raikkaisiin aluskasvillisuuden muistoihin, kun taas maku paljastaa täyteläisen rungon ja huomattavaa voimaa, sekä suuren tasapainon pehmeän pyöreyden, voimakkaan raikkaan suolaisuuden ja samettisen tanniinirakenteen välillä. Ruokapöydässä se yhdistyy täydellisesti rakenteellisiin ja mehukkaisiin pääruokiin, kuten punaiseen lihaan ja riistaruokiin. Arvokas tulkinta, joka juhlii romagnolaista terroiria paljastaen sen kaikessa loistossaan.