Sangiovese di Romagna 'Campo di Mezzo' Tre Monti 2025

Romagnan Sangiovese "Campo di Mezzo", joka on tuotettu Tre Monti -viinitilalla, on nuori ja aromaattinen versio Sangiovesesta. Se on punaviini, joka edustaa hyvin Romagnan alueen ikivanhaa perinnettä tuottaa raikkaita ja hedelmäisiä viinejä. Iloinen ja seurallinen, se erottuu sujuvalla maullaan ja rikkaalla, kypsällä hedelmällään. Ominaiset kirsikka- ja punamarjahuomiot korostuvat hellävaraisella käymisellä ja lyhyellä kypsymisellä teräksessä, mikä säilyttää rypäleiden lajikeominaisuudet.

"Campo di Mezzo" on Romagnan Sangiovese, jonka on valmistanut Tre Monti, yksi Romagnan viininviljelyn edustavimmista viinitiloista. Tila on jaettu useisiin tiluksiin, joita kaikkia hoidetaan luomuviljelymenetelmällä, ympäristöä kunnioittaen. Sangiovese-rypäleet tulevat Quercia-vinjalta, joka sijaitsee Imolasta nousevilla ensimmäisillä kukkuloilla Appenninin selkää kohti, noin 150 metrin korkeudella merenpinnasta. Maaperä on keskipaksua, savista, jossa on savi- ja hiekkaosuuksia. Rypäleet kerätään noin syyskuun lopussa ja parhaat tertut siirretään käymiseen terästankeissa ja lasitetuissa betonisäiliöissä, joissa lämpötila on kontrolloitu 28-30 °C, ja kuorikontaktiaika on noin kaksitoista päivää. Pullotusta ennen viini kypsyy muutaman kuukauden terässäiliöissä.

Romagnan punaviini "Campo di Mezzo", jonka on valmistanut Tre Monti, on viini, joka valloittaa heti ensimmäisestä siemauksesta lähtien miellyttävällä ilmaisullaan, joka tuo mieleen hyvän, päivittäisen, terveellisen ja aito viinin suuren perinteen. Näkyvissä se esittäytyy kirkkaan rubiininpunaisena. Tuoksussa se paljastaa intensiivisen kukkaistuoksun, joka on täynnä hedelmäistä aromaattisuutta, kypsän kirsikan, pienten punamarjojen, maraskin, pehmeitä viinimarjan vivahteita, orvokin kukkaisia sävyjä ja hienovaraisia mausteisia tuntemuksia. Maku on keskitason rakenne, hienovaraisilla tanniineilla ja mehukkaalla, tyydyttävällä hedelmällä. Jälkimaku on raikas ja hyvässä makukestossa.