San Leonardo Tenuta San Leonardo 2020 (Confezione)
Täydellisiä lahjaksiSan Leonardo on kuuluisa punaviini, joka on valmistettu Bordeaux-tyylisellä sekoituksella ja tullut tunnetuksi suuresta eleganssistaan ja monimutkaisuudestaan. Hienot mausteiset vivahteet, jotka johtuvat tynnyrikypsytyksestä, korostavat aromaattista koostumusta, joka perustuu kasviperäisiin ja hedelmäisiin, balsamisiin ja kukkaisiin nuotteihin. Suussa se on täyteläinen, lämmin, pehmeä ja erittäin pitkä, harmonisen ja nuorekkaan raikkauden tukemana
Tenuta San Leonardo on italialaisen viinin historian luku. Muinainen kylä oli koti luostarille, noin tuhat vuotta sitten: vuodesta 1724 se on ollut Marchesi Guerrieri Gonzagan asuinpaikka, perhe, joka on aina ollut sidoksissa viininviljelyyn tällä alueella. Markiisi Carlo on nykyinen omistaja, perheen ensimmäinen todellinen viinintekijä: rakastunut suurten ranskalaisten viinien perinteeseen, hän on sitoutunut opintomatkoihin Ranskaan ja Toscanaan, missä hän oli luonut hedelmällisen suhteen markiisi Mario Incisa della Rocchettan, Tenuta San Guidon isännän ja hänen viinintekijämentorinsa. Yli viidenkymmenen vuoden ajan Carlo Guerrieri Gonzaga on omistanut perheensä tilalle kaiken huomionsa. Poika Anselmo ottaa nyt yrityksen ohjat, periessään saman rakkauden viiniin ja tähän Trentinon kulmaan.
"San Leonardo" on tilan symbolinen Bordeaux-sekoitus, joka syntyi vuonna 1984 yhden Italian arvostetuimmista viinintekijöistä, Giacomo Tachiksen, oivalluksesta. Klassinen viini, poikkeuksellisen elegantti ja pitkäikäinen. Borghetto all’Adige, Avion kunnan osa: vuoteen 1918 asti tämä Vallagarinan keskus oli tullin sijainti.Itävaltalainen Italian kuningaskunnan rajalla. Nykyään, näillä vulkaanisilla mailla, joita hoidetaan biologisesti, Tenuta San Leonardo viljelee historiallisia Bordeaux-rypäleitä lippulaivaviininsä valmistamiseksi: Carmenere, joka istutettiin jo 1800-luvun puolivälissä; Merlot, joka on ollut läsnä 1900-luvun alusta ja Cabernet Sauvignon, joka istutettiin 1970-luvulla. Erillinen käymisprosessi seuraa Bordeaux-perinnettä: spontaanit käymiset betonissa noin 15-18 päivän ajan, päivittäisillä pumpauksilla ja delestageilla; kypsytys 24 kuukautta uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä , toisessa ja kolmannessa käytössä. Seos koostuu 60% Cabernet Sauvignonista, 30% Carmenereä ja 10% Merlotia. Tämä on toteutus, joka on valmis kehittymään useiden vuosikymmenten ajan.
“San Leonardo” on elegantti intensiivinen rubiininpunainen väri ja se näyttää sujuvalta ja houkuttelevalta. Tuoksu on tumma ja ehdottomasti klassinen: pionin ja kuihtuneen violetin kukkaisa, kirsikka- ja luumumainen hedelmäinen, neilikkaista mausteista, tupakkasävy ja mentholinen. Maku on voimakas ja erittäin hieno: samettisen pehmeyden ja integroidun tanniinin kautta siirrytään lempeästi yrttiseen nuottiin, päättyen kuivaan ja suolaiseen jälkimakuun. Suuri Bordeaux-interpretointi, joka sopii paistettujen punalihaisten, kypsytettyjen juustojen ja vuoristoperinteen ensimmäisten ruokien kanssa.