Saint-Emilion 'St Georges' Chateau Calon 2019
Chateau Calonin Saint-Emilion “St Georges” on Bordeaux, joka ilmentää bordolaisen ‘rive droite’n eleganssia ja monimutkaisuutta. Rypäleet korjataan Saint Georgesin alueelta, joka on ainutlaatuinen alue, jota luonteenomaiset saviset ja kalkkikiviset maaperät antavat suurta rakennetta ja erityistä mineraaliluonteen. Tuoksussa kehittyy aromaattinen kukka kypsistä punaisista hedelmistä, jota seuraavat pysyvät vanilja- ja tupakkanuotit, merkkejä mahdollisesta kehityksestä. Maku on tyypillinen alueen Merlotille: intensiivinen, keskittynyt mutta myös samettinen ja mehukas, täydellinen yhdistettäväksi suurten liharuokien kanssa
Lasissa Chateau Calon Saint-Georges-Saint-Emilion paljastaa intensiivisen rubiininpunaisen värin. Tuoksussa nousee esiin voimakkaita aromeja mustikoista, kirsikoista ja aluskasvillisuudesta, ympäröitynä mausteisilla tuntemuksilla tupakasta ja vaniljasta. Maku on lämmin ja täyteläinen, erittäin aromaattinen ja kestävä, samettisen tanniinisen rakenteen kanssa, joka yhdistyy raikkaisiin balsamisiin aistimuksiin lopussa. Rakenteensa vuoksi tämä Bordeaux-punaviini tarvitsee merkittäviä yhdistelmiä, kuten punaliha- tai riistaruokia.
kontaktiaika mehun ja kuorien välillä. Ikääntymisprosessi tapahtuu ranskalaisissa tammitynnyreissä, joissa on vaihteleva prosenttiosuus uusia puita, ja se kestää 18 kuukautta ennen lopullista pullotusta.Lasissa Chateau Calon Saint-Georges-Saint-Emilion paljastaa intensiivisen rubiininpunaisen värin. Tuoksussa nousee esiin voimakkaita aromeja mustikoista, kirsikoista ja aluskasvillisuudesta, ympäröitynä mausteisilla tuntemuksilla tupakasta ja vaniljasta. Maku on lämmin ja täyteläinen, erittäin aromaattinen ja kestävä, samettisen tanniinisen rakenteen kanssa, joka yhdistyy raikkaisiin balsamisiin aistimuksiin lopussa. Rakenteensa vuoksi tämä Bordeaux-punaviini tarvitsee merkittäviä yhdistelmiä, kuten punaliha- tai riistaruokia.