Saint-Emilion 'Naturellement Merlot' Chateau Barrail Saint André 2022
Viinintekijän viinit
Eksklusiiviset viinitalotSaint-Emilion "Naturellement Merlot" on Bordeaux'n punaviini, joka on valmistettu Merlot-rypäleistä ilman sulfiittien lisäystä. Terve ja aito tuote, joka haluaa korostaa rypäleen hedelmäistä aromia, tuoden nenään marjojen, kirsikoiden, hapankirsikoiden, kevyiden mausteiden ja miellyttävän aluskasvillisuuden vivahteita. Suussa se on hoikka, suora ja sujuva, ja siinä on elinvoimaista raikkautta.
Saint-Émilion "Naturellement Merlot" Château Barrail Saint André, joka on tuotettu Vignobles Coutant -tilalla, on etiketti, joka syntyi Agnèsin ja hänen poikansa Damienin, joiden omistuksessa on useita ravintoloita Bordeaux'ssa, halusta tarjota asiakkailleen terve ja aito viini, valmistettu ilman mitään rikkidioksidin lisäystä, ei viininvalmistusvaiheessa eikä pullotuksen aikana. Tuloksena on yllättävä punaviini, joka valloittaa kyvyllään ilmaista suoraan parhaat ominaisuudet erinomaisista puhtaan Merlot-rypäleistä, joissa on aromaattista ja rapeaa hedelmää, runsaasti ensisijaisia aromeja, jotka ovat edelleen täydellisesti säilyneet, ja miellyttävä nuorekas, suora ja välitön elinvoima.
Vignobles Coutantin "Naturellement Merlot" Saint-Émilion Château Barrail Saint André syntyy Saint-Etienne de Lissen alueella, joka sijaitsee kuuluisan Saint-Émilionin alueen sisällä, legendaarinen paikka suurten Merlot-viinien ystäville. Tila kattaa yhteensä noin 15 hehtaaria, alueella, jonka ilmasto on erityisen leuto, kiitos suuren Gironde-joen suiston läheisyyden Atlantin valtamerellä. Merlot-rypäleet
tulevat tilan osalta, joka on viljelty alueella, jossa on erityisesti lahjakkaita kalkki- ja savimaata. Rypäleet valitaan viinitarhassa, jotta viinikellariin tuodaan vain täydellisen terveitä rypäleitä, joka on välttämätön edellytys viininvalmistusprosessin toteuttamiseksi ilman rikkidioksidin käyttöä. Fermentoinnin päätyttyä, klassisella kuorimaceroinnilla, viini kypsyy muutaman kuukauden teräksisissä säiliöissä ennen pullotusta.Saint-Émilion "Naturellement Merlot" Château Barrail Saint André Vignobles Coutant on viini, joka on erittäin miellyttävä juotavaksi, erittäin monipuolinen ruokapöydässä ja sopii hyvin liha- tai vaalean lihan kastikekastikkeen kanssa. Lasissa se on tumman ja kirkkaan rubiininpunainen. Tuoksussa on voimakkaita ja eloisia aromeja, jotka muistuttavat kirsikkaa, mustikkaa, viherherukkaa, hapanta kirsikkaa, vivahteita yrttimaista ja aluskasvillisuudesta. Maku on miellyttävän hedelmäinen, mehukkailla aromeilla ja hienoilla tanniineilla. Suu on harmoninen ja runsas, kirkas ja puhdas, raikas lopetus, joka palaa kypsän punaisen hedelmän sävyihin. Tämä on viini, joka on tarkoitettu nautittavaksi
nuorena, kahden tai kolmen vuoden kuluessa sadosta.