Rosso vivace 'Pietra del Gallo' Vigneti Massa 2024
Viinintekijän viinitPietra del Gallo on eloisa punaviini, kevyt ja raikas, punaisista viinirypäleistä, joka on tunnusomaista miellyttävistä kukkaistuoksuista, violeteista ja ruusuista sekä hedelmäisistä sävyistä. Maistaminen on raikasta, sujuvaa ja dynaamista, hienovaraisella ja juotavalla kuplivuudella.
Vigneti Massan eloisa punainen "Pietra del Gallo" on vastustamaton jokapäiväinen viini, viinimäinen ja ''vaarallisen'' liukas. Walter Massan nimi on yksi tärkeimmistä ja tunnistettavimmista italialaisen viinialan signeeraajista, ja se on tehnyt historiaa italialaisessa viinissä ja osoittanut tietä monille paikallisille ja muille viininviljelijöille. Karismaattinen ja valtavan viestintävoiman omaava Walter oli ensimmäinen, joka ymmärsi täysin Timorasson mahdollisuudet ja siten myös sen valitun paikan, eli Colli Tortonesin, joka on myös erittäin soveltuva punaviineille, niin että se on virkistävä. Vähintäänkin unohtumaton, varsinkin kun otetaan huomioon hinta-laatusuhde. Walterin Barbere haastavat ajan liikuttavalla tavalla. Pitkät kypsytysajat, kohtuullinen interventio ja paljon tietämystä ovat ainesosia, jotka antavat elämän joillekin Italian viinintuotannon ikonisimmista pulloista, kykenemättömiä ylittämään määritelmiä ja kategorioita. Legenda.
"Pietra del Gallo" -viini on valmistettu punaviinilajikkeiden sekoituksesta, joka on peräisin noin 20-vuotiaasta viinitarhasta, joka sijaitsee savi-kalkkikivimailla. Viinitarhassa viinejä viljellään järkevällä tavalla ja rajoitettu minimiin, ilman halua kuitenkaan merkitä itseään tai noudattaa määriteltyjä protokollia. Kellariin siirrytään spontaaniin fermentointiin suljetuissa astioissa siten, että säilytetään fermentoinnin tuottama hiilidioksidi ja saadaan aikaan kuplivaa viiniä.
"Pietra del Gallo" esittäytyy lasissa intensiivisen rubiininvärisenä ja purppuraisina heijastuksina. Viinimäinen ja erittäin raikas tuoksu, jossa on violetteja, ruusuja ja punaisia hedelmiä, tekee nesteestä sen rehellisyyden ja ilon vahvuudet. Maistaminen on dynaamista, rytmikästä ja mehukasta, gastronomisesti voimakasta ja vieläkin nautinnollisempaa, jos se on hieman virkistävää. Välttämätön, erityisesti ottaen huomioon voittamaton laatu-hinta-suhde.