Rosso Piceno Superiore 'Roggio del Filare' Velenosi 2021
Rosso Piceno "Roggio del Filare" on viini, joka on valmistettu Montepulciano- ja Sangiovese-rypäleistä. Se on hyvin rakenteellinen ja sillä on lämmin, täyteläinen ja intensiivinen aromiprofiili, joka johtuu osittain pitkästä kypsymisestä tynnyrissä. Tuoksussa on mustikka-, kirsikka- ja yrttiaromeja. Maku on intensiivinen ja hedelmäinen, ja siinä on aromisia vivahteita kirsikoista ja nahasta.
"Roggio del Filare" on Rosso Piceno Superiore, joka heti alusta alkaen vie meidät mukaansa viehätysvoimaansa. Maistelussa nenässä ja suussa nousee esiin elegantteja, lämpimiä makuja ja tuoksuja, jotka todistavat laadusta, jonka Velenosi-viinitila on saanut tärkeitä pisteitä ja tunnustuksia kansallisella tasolla. Tämä on moninkertainen palkittu etiketti, jossa täyteläinen maku hellii kieltä kiitollisuudella ja intensiivisyydellä, muistuttaen meitä siitä, kuinka Marche pystyy tuottamaan erinomaisia punaviinejä.
Rosso Piceno Superiore "Roggio del Filare" syntyy rypäleistä, jotka viihtyvät erityisesti marchigiano-terroirissa, Montepulciano, pienen Sangiovese-lisäyksen kera. Tämän lajikkeen viinitarhoja viljelee Velenosi Offidan ja Ascoli Picenon lähellä, noin 200 metriä merenpinnan yläpuolella. Olemme terroirissa, joka on luonteenomaista pääasiassa savimaalle ja taipuvasti kalkkikivelle. Käsin kerätty sadonkorjuu tapahtuu lokakuun puolivälissä, ja mehu käy kontrolloidussa lämpötilassa 100 HL teräksisissä säiliöissä, ja se liotetaan 28 päivän ajan. Seuraavaksi tapahtuu kypsytys, joka tapahtuu 18 kuukautta barrique-tynnyreissä.
Rosso Piceno "Roggio del Filare" esittelee itsensä intensiivisellä rubiininvärillä, jota läpäisevät granatinsävyiset välähdykset, jotka ovat erityisesti näkyvissä kynnen kohdalla. Nenä on orkestroitu hedelmäisen tuoksun alkuvaiheessa, joka vähitellen antaa tilaa aromaattisten yrttien ja laventelin vivahteille. Suussa se on erinomainen, lämpimästä mausta nousee esiin hedelmäinen maku, joka on erittäin miellyttävä ja tasapainoinen. Velenosin allekirjoittama etiketti, joka vuosi vuodelta vahvistaa asemansa erinomaisella tasolla, riittää ajatella, että Gambero Rosso -lehti on myöntänyt sille yli 10 vuotta peräkkäin arvostetun Kolme lasia -tunnustuksen, ja se on ehdottomasti maistettava ainakin kerran elämässä!