Rosso Piceno Superiore 'Brecciarolo' Velenosi 2024
Rosso Piceno "Brecciarolo" Velenosilta on keskitason punaviini, lämmin ja harmoninen, kypsytetty 18 kuukautta tynnyrissä. Mehukkaat tuoksut punaisista hedelmistä ja orvokeista leijuvat vaniljaisella taustalla. Maku on johdonmukainen tuoksun kanssa, tasapainoinen ja karismaattinen
Rosso Piceno Superiore "Brecciarolo" Velenosi on intensiivinen viini, jossa maku ja tuoksu vastaavat täydellisesti toisiaan. Olemme siis pullon edessä, jota on helppo nauttia, kuitenkaan luopumatta persoonallisesta mausta, jossa tuoksujen kehitys nenässä on vaikuttavaa muutaman sekunnin kuluessa, kykenien muuttumaan eri nuottien koskettaessa, lajikkeista kolmannen asteen nuotteihin. Montepulciano ja Sangiovese yhdistyvät laadun leikkaukseen, joka on vieläkin kiehtovampi, kun sitä ajatellaan päivittäiseksi ruoan seuraksi.
"Brecciarolo" Rosso Piceno Superiore valmistetaan Velenosin viinitilalla, jossa käytetään 70 % Montepulcianoa ja 30 % Sangiovesea. Näiden kahden lajikkeen viinit kasvavat Offidan ja Ascoli Piceno kunnissa sijaitsevilla viinitarhoilla, noin 200-300 metriä merenpinnan yläpuolella. Olemme savisessa, pääasiassa kalkkikivisessä terroirissa. Mehu käy teräksisissä säiliöissä, joiden kapasiteetti on 200 hehtolitraa, varustettuna pumppausjärjestelmällä ja jatkuvalla lämpötilan valvonnalla. Kuorimacerointi kestää
kesto 20 päivää. Se siirretään sitten toisen käytön tynnyriin, jossa se saa levätä 18 kuukautta.Tämä Rosso Piceno Superiore "Brecciarolo" Velenosi ilmoittautuu silmille intensiivisellä ja syvällä rubiinin värillä, jota läpäisee muutama kevyt heijastus, joka kallistuu enemmän granaattiin kynnen kohdalla. Nenä liikkuu tiiviiden nuottien polulla, jossa punaisen hedelmän liha sekoittuu mausteisiin vivahteisiin ja tuoreiden orvokkien viittauksiin. Suuhun se tulee päättäväisellä rakenteella, joka on erinomainen kesto ja lämmin sekä tasapainoinen maku. Etiketti, joka ottaen huomioon erittäin edullisen hinnan ja vuosien saatossa saadut tunnustukset, on vakavasti ehdolla päivittäiseen kulutukseen. Kokeile sitä ja näet, pystytkö olemaan ilman!