Rosso 'Men in Bret' Bret Brothers 2024
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamiset'Men in Bret' Bret Brothersin viinitilalta on tuore ja eloisa punaviini, joka saa välittömän hymyn aikaan houkuttelevan etiketin ja täyteläisen, mehukkaan ja ehdottomasti kutsuvan maun ansiosta. Spontaanin fermentaation jälkeen alkuperäisillä hiivoilla se kypsyy 9 kuukautta tammitynnyrissä, hankkien pehmeitä mausteisia nuotteja, jotka kietoutuvat sen intensiivisiin punaisen hedelmän, kirsikan ja luumun aromeihin. Aito ja aito viini, joka on syntynyt kolmen veljen intohimosta, jotka vuodesta 2001 ovat alkaneet tehdä nimeään tunnetuksi Bourgognen suurten viinien maailmassa
Punainen 'Men in Bret' ranskalaiselta maison de négoce Bret Brothers -yhtiöltä on ketterä ja mehukas Gamay, joka on tulosta kestävästä ja käsityöläisestä tuotantovisioon. Se on Beaujolais, joka on tuotettu eri kylien rypäleistä tämän Burgundin eteläosan alueella, joka oli aikaisemmin tunnettu yksinkertaisista nuorista viineistään, joita kutsuttiin “Beaujolais nouveau” mutta on nyt esillä rakenteellisten ja rapeiden punaisten viinien ansiosta, joilla on huomattavaa monimutkaisuutta ja luonteenpiirteitä. Nimi ja hauska etiketti ovat ironinen viittaus kuuluisaan elokuvasaagaan Men in Black.
Bret Brothers Punainen ‘Men in Bret’ on 100% Gamay, joka on kasvatettu sertifioidun luomuviljelyn periaatteiden mukaisesti Beaujolais-alueen eri kunnissa. Kellariin kerätyt rypäleet, jotka on kerätty täysin käsin, puristetaan teräksisiin astioihin ilman murskausta ja puristamista, missä ne käyvät läpi puolihiilihappokäymisen ja spontaanin alkoholikäymisen alkuperäisten hiivojen ansiosta. Seuraava 9 kuukauden kypsytys tapahtuu tammitynnyreissä ennen
pullotusta ja lyhyttä lepoa lasissa.Bret Brothersin Gamay Punainen ‘Men in Bret’ omaa intensiivisen rubiininpunaisen värin. Lasista nousee herkullisia ja voimakkaita kirsikan, kypsän luumun ja orvokin aromeja, joissa on miellyttäviä mausteisia vivahteita taustalla. Maistaminen, täyteläinen, rikas ja eloisa, paljastaa mehukasta raikkautta ja pehmeitä tanniineja sekä hoikan, voimakkaasti hedelmäisen loppu. Beaujolais Gamay, joka on tunnettu erinomaisesta monipuolisuudestaan ruoan ja viinin yhdistämisessä, sillä se voidaan yhdistää menestyksekkäästi keski-ikäisten juustojen ja leikkeleiden, erilaisten liharuokien tai maukkaiden maanläheisten alkuruokien kanssa.
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta