Rosso di Montalcino 'Molino della Croce' Tenuta Crocedimezzo 2022
Rosso di Montalcino Tenuta Crocedimezzo on rikas ja aromaattinen punaviini, joka on valmistettu puhtaasta Sangiovese Grossosta ja kypsytetty 10 kuukautta tammitynnyrissä. Tuoksussa on marja-aromia, kirsikkahilloa ja hienovaraisia vivahteita vaniljasta ja tupakasta, jotka johtuvat puukypsennyksestä, kun taas maku on raikas, aromaattinen, mehukas ja pitkäkestoinen. Suositellaan nautittavaksi liharuokien, kypsytettyjen juustojen ja toscanalaisten perinneruokien kanssa!
Montalcinon punaviini Tenuta Crocedimezzosta on Sangiovese Grosson ilmentymä, joka esittelee Montalcinon alueen raikkainta ja saavutettavinta puolta. Viinitilaa on johtanut viime aikoihin asti Nannetti-Vannonin perhe, jota aluksi edustivat aviopari Paolo Nannetti ja Fiorella Vannoni ja myöhemmin lapset Roberto ja Barbara, jotka ovat aina olleet sitoutuneita tuottamaan korkealaatuisia viinejä kohtuulliseen hintaan kiinnittäen suurta huomiota koko tuotantoprosessin ajan, viinitarhasta lopulliseen pulloon. Tämän vision ansiosta Tenuta Crocedimezzon viinit ovat saaneet ajan myötä lukuisia palkintoja ja tunnustuksia alan tärkeimmiltä kansainvälisiltä lehdiltä. Vuodesta 2022 lähtien viinitilaa ovat taitavasti johtaneet veljekset Enrico ja Marco Faccenda, jotka ovat jo omistaneet piemontelaista Cascina Chiccoa.
Tenuta Crocedimezzo Rosso di Montalcino valmistetaan vain Sangiovese Grosso -rypäleistä, joita viljellään Montalcinon itäpuolella 480 metriä merenpinnan yläpuolella. Käsinpoiminta on yhdistetty huolelliseen rypäleiden valintaan, jotka sitten Punaviini valmistetaan punaiseksi 21 päivän kontrolloidussa alkoholikäymisessä. Käymisprosessin päätyttyä massa siirretään eri tyyppisiin ja kokoisiin tammitynnyreihin kypsymään 9-10 kuukaudeksi, mikä edeltää lisälevitystä pullossa ja lopullista kaupallistamista.
Tenuta Crocedimezzo'n Rosso di Montalcino omaa intensiivisen rubiininpunaisen värin. Tuoksussa nousee esiin miellyttäviä ja aromaattisia vihjeitä punamarjasta, hillottuista kirsikoista, balsamivihanneksista, vaniljasta ja tupakasta. Maku on raikas mutta rakenteellinen, hyvin integroitujen taninien kanssa, jotka tukevat suolaista komponenttia hedelmäisten aistimusten pitkäkestoisessa lopussa, jotka havaitaan hajuaistissa.