Rosso di Montalcino La Magia 2023

La Magian Rosso di Montalcino syntyy samoista rypäleistä kuin Brunello, mutta valmistusmenetelmä on suunniteltu korostamaan raikkautta ja välittömyyttä. Kypsytys on lyhyempi, 9 kuukautta tonneau-tynnyreissä, suurissa tynnyreissä ja myös amforissa, jotka korostavat hedelmää. Tuoksussa on kypsän kirsikan, violetin ja mustapippurin vivahteita. Suussa se paljastaa raikkauden ja suolaisuudensa, samettiset tanniinit ja kestävä jälkimaku. Se sopii toscanalaisille leikkeleille ja grillatulle lihalle, loistava fiorentina-pihvin kanssa