Rosso di Montalcino Col d'Orcia 2023

Rosso di Montalcino Col d'Orcia on historiallinen etiketti viinitilalta, joka on 1970-luvun alusta alkaen alkanut tuottaa nuorta ja hedelmäistä Sangiovesea. Ajatuksena oli tarjota vähemmän rakenteellinen ja monimutkainen versio Montalcinon viinistä verrattuna kuuluisiin Brunelloihin. Se on hedelmäinen ja sujuva punaviini, joka sopii erityisesti päivittäiseen tarjoiluun. Menestys oli välitön, ja se edustaa yhä täydellistä valintaa niille, jotka rakastavat yksinkertaista Sangiovesea, joka korostaa suoraan lajikkeen aromeja. Sen ominaisuuksien vuoksi se on erityisen monipuolinen viiniparien kanssa. Se sopii erinomaisesti ensikursseille, joissa on lihakastikkeita tai riistaa, paistettuihin lihoihin tai grillattuun lihaan.

Rosso di Montalcino syntyy yhdessä niistä paikoista, jotka ovat eniten vaikuttaneet tämän Toscanan alueen menestykseen ja maineeseen. Col d’Orcia sijaitsee Montalcinon kuuluisan kukkulan lounaisosassa, Sant’Angelo in Colle -alueella. Tilat kattavat 140 hehtaaria, joita hoidetaan täysin ympäristöä kunnioittaen, sertifioidun luomuviljelyn mukaisesti. Rypäleet tulevat

Rosso di Montalcino Col d'Orcia on puhtaan Sangiovesen kirkkaimpia ja vilpittömiä ilmentymiä, sen nuorekas hedelmäinen elinvoima. Se on klassinen ja elegantti viini, keskitäyteläinen punaviini, joka on valmistettu hellävaraisella käymisellä, joka korostaa hedelmää tärkeän rakenteen sijaan. Näkyvissä se esittäytyy kirkkaan rubiininpunaisena. Tuoksu on voimakas kirsikan, pienten punamarjojen, maraskan, hienovaraisen violettikukkien, aromaattisten yrttien ja mausteiden intensiivisistä tuoksuista. Maku on helppo, miellyttävä hedelmäinen, hienovaraisilla tanniineilla, rapeilla aromeilla ja eloisalla raikkaudella, joka houkuttelee juomaan.