Rosso di Montalcino Casisano 2024
Rosso di Montalcino Casisano on Sangiovese-pohjainen viini, jossa on suurta raikkautta ja harmoniaa. Viinitila työskentelee kiinnittäen huomiota kestäviin käytäntöihin viinitarhassa ja kellarissa, jotta nämä vulkaanisen alkuperän maaperät pysyvät terveinä. Tuoksussa on punaisia ja mustia hedelmiä, herkkiä kukkaisia vivahteita ja kevyitä mausteisia vivahteita lopussa. Suussa se on todella raikas, tanniininen ja hyvä kestävyys, täydellinen viini picci sianliharagu
Casisano Rosso di Montalcino on intensiivinen rubiininpunainen, kirkas ja läpinäkyvä. Bouqueti ilmaisee kauniisti monimutkaisuutta, alkaen violetin nuoteista ja sitten luonteenomaista luumun ja pienten punamarjojen hedelmäisyyttä, vivahteita lakritsia, mausteisen pistävän kehyksen sisällä. Suussa se on kuiva, maku palaa hedelmäiseen raikkauteen ja suupala on oikein tasapainossa tanniinien voimakkuuden ja tonisen raikkauden välillä. Kestävä loppu suosii yhdistämistä leikkeleiden ja juustojen kanssa, kuten myös lihakastikkeiden kanssa.
marna, vulkaanista alkuperää olevaa tufaa, joka hyvin edustaa alueen tilannetta. Käsin kerätty sato tuo kellariin täydellisen kypsiä rypäleitä: niitä puristetaan hellävaraisesti, ja ne jäävät kuorimassa 12 päiväksi ja käyvät teräksisessä säiliössä. Kypsytys jatkuu 8 kuukautta Slavonian suurissa tynnyreissä, jota seuraa vielä 6 kuukauden jakso pullossa.Casisano Rosso di Montalcino on intensiivinen rubiininpunainen, kirkas ja läpinäkyvä. Bouqueti ilmaisee kauniisti monimutkaisuutta, alkaen violetin nuoteista ja sitten luonteenomaista luumun ja pienten punamarjojen hedelmäisyyttä, vivahteita lakritsia, mausteisen pistävän kehyksen sisällä. Suussa se on kuiva, maku palaa hedelmäiseen raikkauteen ja suupala on oikein tasapainossa tanniinien voimakkuuden ja tonisen raikkauden välillä. Kestävä loppu suosii yhdistämistä leikkeleiden ja juustojen kanssa, kuten myös lihakastikkeiden kanssa.