Rosso di Montalcino Biondi Santi 2021
include_for_dsa_campaign_promo
Biondi Santi -n Rosso di Montalcino on täyteläinen ja intensiivinen viini, jossa on monimutkaisia arominvihjeitä yrteistä, kukista ja mausteista. Maku on harmoninen ja rakenteellinen, pitkä ja kestävä. Viini kypsyy 12 kuukautta suuressa tynnyrissä
Biondi Santi -perhe, joka on omistanut Tenuta Greppo -tilan sukupolvien ajan, on todellinen instituutio Montalcinon viinituotannossa: perheen perustaja Ferruccio Biondi Santi oli ensimmäinen, joka arvosti Sangiovesen puhdasta viininvalmistusta, ylittäen menestyksekkäästi vaikean ajanjakson 1800-luvun lopun ja 1900-luvun alun välillä, jolloin oidio, peronosporan ja filokseran virukset levisivät ja ensimmäinen maailmansota puhkesivat, niin että häntä kuvattiin vuonna 1932 Montalcinon alueen tutkimiseen määrätyn ministeriöiden välisen komission toimesta Brunellon todelliseksi keksijäksi. Hänen poikansa Tancredi jatkoi Sangiovese-pohjaisten täyteläisten punaviinien arvostamista ja hänet kutsuttiin antamaan neuvoja koko Italian tuottajilta, jotka olivat lumoutuneet Biondi Santi Brunellon upeudesta.
Tänä päivänä tämän Montalcinon imagolle keskeisen viinin perinne jatkuu historiallisesti aloitetun laadullisen polun mukaan, ja Franco Biondi Santi on sitoutunut tiukkojen tuotantotekniikoiden vahvistamiseen, jotka korostavat Sangiovesen eri muunnelmien erottuvaa tyypillisyyttä. Haluten tehdä tunnetuksi nuorempien viinien ilmaisun voiman, Biondi Santi on luonut Rosso di Montalcino -viinin, joka on peräisin Tenuta Greppo -tilalta.
Kypsytettynä 12 kuukautta perinteisissä Slavonian tammitynnyreissä, Biondi Santi Rosso di Montalcino on lupaava "sukulainen" Brunellolle, nuori ja mehukas, heti juotavaksi sopiva, vaikka se pystyykin kehittymään huomionarvoiseen aromikehitykseen ajan myötä.
ilmaisevasta nuoremmista viineistä, sekä historiallisista maista, jotka antavat elämän kuuluisimmalle Brunellolle, Biondi Santi on luonut Rosso di Montalcino -viinin, joka on peräisin Tenuta Greppo -tilalta.Kypsytettynä 12 kuukautta perinteisissä Slavonian tammitynnyreissä, Biondi Santi Rosso di Montalcino on lupaava "sukulainen" Brunellolle, nuori ja mehukas, heti juotavaksi sopiva, vaikka se pystyykin kehittymään huomionarvoiseen aromikehitykseen ajan myötä.