Rosso del Trasimeno 'Glanio' Madrevite 2023
Viinintekijän viinit
Eksklusiiviset viinitalotMadreviten "Glanio" Rosso del Trasimeno on gastronominen Sangiovese Umbria, joka tuotetaan Trasimeno-järven rannoilla. Rypäleet kerätään yhdestä viinitarhasta, Le Capanne, käsin valikoituna, huolellisesti käsiteltynä ja käymisen aikana käytetään betonia viinin viiniviljelmän raikkauden korostamiseksi. Punaiset hedelmät ja sitrushedelmät ovat ensimmäiset nuotit, jotka tuntuvat lasissa, yhdessä hienovaraisilla pippurinuansseilla, jotka kiehtovat ja houkuttelevat siemailemaan. Pehmeä, samettinen ja kestävä, täydellinen Sangiovese, joka sopii koko aterian seuraksi
‘Glanio’ Rosso del Trasimeno -viini Umbrian tuottajalta Madrevite on etiketti, jolla on mehevä ja melko juotava maku, joka tekee siitä ihanteellisen viinin arkeen. Lisäksi Madrevite-tilalla, joka tuottaa viiniä ja öljyä Trasimeno-järven rannoilla, on mahdollisuus varata erilaisia aktiviteetteja, perinteisistä kuten “Viininmaistelu” ja joistakin hienostuneemmista kuten “Picnicco”, auringonlaskun piknik viinitarhojen keskellä, sekä kokemuksia kuten “Nuku viinitarhojen keskellä” ja “Syö kylässä”, kaikki elää 360° Trasimeno-aluetta. Nimi ‘Glanio’ tulee muinaisesta joesta, joka virtasi siellä, missä nykyisin on Chiusi-järvi.
‘Glanio’ Madrevite Rosso del Trasimeno on puhdasta Sangiovesea 20-vuotiaasta viinitarhasta, joka sijaitsee savipitoisella maalla, jossa on hyvä määrä saviainesta, pieniä kiviä ja mikroelementtejä. Palsta, joka tunnetaan nimellä “Vigna le Capanne”, viljellään ilman synteettisten kemikaalien käyttöä ja se sijaitsee 320 metrin korkeudessa luoteeseen päin. Käsin kerätyt rypäleet käyvät punaisena spontaanin alkoholikäymisen kautta 10 päivän ajan kosketuksessa kuorien kanssa, jota suorittavat yksinomaan alkuperäiset hiivat. Seuraava kypsytysjakso tapahtuu betonisäiliöissä ja kestää 12 kuukautta pullotukseen asti ja sen jälkeiseen lyhyeen lepoaikaan lasissa ennen kaupallistamista.
‘Glanio’ Rosso del Trasimeno Madrevite on vaalean rubiininpunainen, jossa on violetteja vivahteita. Tuoksu tarjoaa aistimuksia kirsikasta, viinimarjasta ja appelsiinin kuoresta, joita täydentävät aromaattisten yrttien, kuten oreganon, ja mausteiden, kuten valkoisen pippurin, nuotit. Pehmeä ja hyvin tasapainoinen maku, samettiset tanniinit ohjaavat huomattavan pitkäkestoista jälkimakua.