Rosé de Provence 'Rosé et Or' Chateau Minuty 2025
"Rosé et Or" on rosé-viini Provencesta, jonka luonne on raikas, lempeä ja herkkä, valmistettu ja kypsytetty teräksessä. Se paljastaa herkullisen ja hienon aromiprofiilin, jossa on aromeja vaaleanpunaisesta greipistä, persikasta, mansikasta ja hienovaraisista kukkaismuistoista. Maistaminen on suoraa, kevyttä ja hienoa, suurta raikkautta ja arvokkaita suolaisia vivahteita
Provence "Rosé et Or" -rosé Chateau Minuty on herkullinen ja houkutteleva provencelainen rosé, joka on tulosta yhden paikallisen viinitilan arvostetusta työstä. Kyllä, koska Chateau Minutyn historia juontaa juurensa melko kauas, sillä viinitila perustettiin vuonna 1930 ja jatkaa vankasti perinteitään sukupolvesta toiseen saman uskomuksen mukaisesti, eli luoda alueellisia nesteitä, jotka ovat samalla eleganssin ja syvyyden ilmentymiä. Viehättävä luonnonmaisema on Provence, ja osittain Rhône, vaikka edustavimmat viinitarhat sijaitsevat Saint Tropezinlahden ylle, ja ne on omistettu paikallisille lajikkeille, kuten Syrah, Grenache, Mourvedre ja Cinsault sekä muille pienemmille rypälelajikkeille. Oikeutetusti historiallinen nimi, sekä valokuva, joka on johdonmukainen terroirista, jota on tutkittu vain minimaalisesti.
"Rosè et Or" ilmentää tyypillistä provencelaista sekoitusmenetelmää, joka tässä tapauksessa syntyy Grenachesta ja Tibourenista, saatu viinitarhoista, jotka sijaitsevat savimailla. Viinitarhassa sadonkorjuu tapahtuu tiukasti käsin, jotta voidaan tehdä parhaiden rypäleiden valinta, kun taas viinikellarissa jatketaan alkoholikäymistä kontrolloidussa lämpötilassa teräsastioissa ja kypsytetään samoissa säiliöissä.
käytettävissä, kun taas viinikellarissa jatketaan alkoholikäymistä kontrolloidussa lämpötilassa teräsastioissa ja kypsytetään samoissa säiliöissä."Rosé et Or" Rosé de Provence pukeutuu klassiseen vaaleanpunaiseen ja hennon vaaleaan asuun. Herkkä, mutta samalla äärimmäisen ilmeikäs nenä, joka on täynnä aromeja, jotka vaihtelevat sitrushedelmistä persikkaan, valkoisista kukista suolaisiin vivahteisiin, viini, joka maistuu hedelmältä, auringolta ja mereltä. Maistaminen on täyteläistä ja harmonista, täydellinen fuusio hedelmälihan ja elinvoimaisen raikkauden välillä. Esimerkillinen onnistuminen, joka on tämän tyypin kulmakivi, yhdistettävä kalaan kaikissa sen muodoissa.