
Rosato 'Sisters' Le Vie Angarano 2022
Luomu ja biodynaamisetRosé-viini "Sisters" heijastaa naisen kasvoja ja Le Vie Angarano -tilan sisarusten yhteistyöhenkeä. Puhtaista Merlot-rypäleistä valmistettu, teräksessä kypsytetty, se on kevyt, herkkä, hieno ja erittäin raikas, kirsikan, persikan kukkien, mansikan ja sitrushedelmien vivahteilla. Suositeltu yhdistelmä? Tuore Asiago-juustolautanen tai vicentinalainen turska. Luomuviini
Merlot Rosato "Sisters" Le Vie Angarano on pullo, jolla on nuori ja aromaattinen ilme, joka tulkitsee erittäin hyvin kuuluisan bordeaux-rypäleen eleganssia. Se on erittäin monipuolinen ruoan kanssa, ja se on erityisen arvostettu leikkelelautasen kanssa, erityisesti vicentinan soppressan kanssa, äyriäisten kastikkeiden kanssa tai uunissa paistetun lohifileet kanssa. Se esittäytyy kauniilla vaaleanpunaisella, herkällä värillä, jossa on kirkkaat heijastukset. Tuoksussa se hurmaa harmonisilla persikan kukkien, orvokkien, sitrushedelmien, karhunvatukoiden, metsämansikoiden, kirsikoiden ja vadelmien aromeilla. Makua on pehmeä, houkutteleva aloitus, kypsiä ja miellyttävän hedelmäisiä aromeja, jotka
maaperät ovat keskipainoisia, melko löysiä, tulvavesistä syntyneitä savimaata. Sadonkorjuu tapahtuu syyskuun ensimmäisellä puoliskolla, käsin keräten ja valiten parhaat tertut viinitarhassa. Rypäleet altistetaan kylmälle kuorimaceroinnille 60 tunnin ajan, jota seuraa pehmeä puristus. Mehu käy valkoisena ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä hallitussa lämpötilassa, ja viini kypsyy vähintään 5 kuukautta teräksisissä säiliöissä hienojen sakkojen päällä ennen pullotusta.Merlot Rosato "Sisters" Le Vie Angarano on pullo, jolla on nuori ja aromaattinen ilme, joka tulkitsee erittäin hyvin kuuluisan bordeaux-rypäleen eleganssia. Se on erittäin monipuolinen ruoan kanssa, ja se on erityisen arvostettu leikkelelautasen kanssa, erityisesti vicentinan soppressan kanssa, äyriäisten kastikkeiden kanssa tai uunissa paistetun lohifileet kanssa. Se esittäytyy kauniilla vaaleanpunaisella, herkällä värillä, jossa on kirkkaat heijastukset. Tuoksussa se hurmaa harmonisilla persikan kukkien, orvokkien, sitrushedelmien, karhunvatukoiden, metsämansikoiden, kirsikoiden ja vadelmien aromeilla. Makua on pehmeä, houkutteleva aloitus, kypsiä ja miellyttävän hedelmäisiä aromeja, jotka
löytävät täydellisen makutasapainon loppua kohti, joka on luonteenomaista kirkkaalle raikkaille.