Rosato 'Serra Lori' Argiolas 2025
Vaaleanpunainen "Serra Lori" on pehmeä, raikas ja ympäröivä sardinialainen viini, joka on syntynyt alkuperäisistä punaisista rypäleistä. Se säteilee herkkiä hedelmä-, ruusu- ja mansikkahajuja. Makua on raikas, ilmeikäs, harmoninen ja erittäin miellyttävä. Täydellinen aperitiiviksi tai herkille kalasta tai vihanneksista valmistetuille ruokalajeille.
"Serra Lori" on sardinialainen Rosato-viini, joka valloittaa tuoksujen lempeydellä ja juomisen raikkaudella. Kiitos täydellisen tasapainon korkeuden, maaperän koostumuksen ja Välimeren ilmaston välillä, Argiolas-viinitilan sekoittamat eri rypälelajikkeet tässä rosé-viinissä löytävät ihanteelliset olosuhteet täydelliseen kasvuun, luoden viinin, jolla on harmoninen luonne. Kyseessä on pullollinen, jossa mikään ei ole väärässä paikassa, ja joka, monien hyveidensä joukossa, on myös uskomattoman monipuolinen gastronomisesti: kokeile sitä aperitiivina tai koko aterian aikana, kummassakin tapauksessa se ei petä.
Rosato-viini "Serra Lori" syntyy taitavasti eri rypäleiden sekoituksesta. Rypäleet kasvavat viinitarhoilla, joissa on kalkkia, savea ja hiekkaa, ja joissa ilmasto on tyypillisesti Välimerellinen, leutoine talvineen ja hyvin kuumine ja tuulisine kesineen. Kun rypäleet on valittu, sadonkorjuuvaiheessa niille tehdään osittainen hiilidioksidimacerointi, minkä jälkeen niitä liotetaan perinteisesti 3-4 tuntia ennen käymistä teräksessä matalassa lämpötilassa.Muutaman kuukauden teräksisessä kypsymisessä jälkeen viini on valmis pullotettavaksi.
"Serra Lori" on Rosé-viini, joka lasissa ilmenee vaaleanpunaisena, ei liian intensiivisenä. Kevyet ja hienot aromit nousevat nenään, kertoen meille tarinan, joka koostuu kukista ja pienistä punaisista hedelmistä. Maistettaessa se on kevyt, sujuva, eloisa, ja siinä on erittäin hyvin tasapainotettu raikas maku jokaisessa komponentissaan. Viini, jonka on allekirjoittanut Argiolas, jossa aromien suoruus elävöittää juomista, josta nousee esiin koko sardinialaisen terroirin kauneus.