Rosato 'Ropie' Monte dei Ragni 2023
(
75 cl
/ 13.5%
) Verona IGT
Molinara, Corvina
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat
Jäljellä on vain 2!
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
‘Ropié’ on Monte dei Ragnin vaaleanpunainen viini, ikoninen käsityöläiskellari Valpolicellassa. Vain spontaani käymisprosessi teräksessä säilyttää alkuperäisten Molinara- ja Corvina-rypäleiden luonteen, jotka ovat myös alueen suurten punaisten viinien pääosassa. Nenässä tuntuu vihreän herukan ja rapean kirsikan vivahteita, hienovaraisia väliä ja välimerellisiä aromeja. Suussa se on erittäin suolainen, raikas ja miellyttävän maalaistunnelmainen, dynaamisella ja rapealla maulla. Ihanteellinen lihakastiketta sisältävien pastaruokien kanssa
Väri:
Syvän vaaleanpunainen, jossa on kirsikan sävyjä
Tuoksu:
Vihreän herukan ja rapean kirsikan vivahteita, hienovaraisia väliä ja jodiin viittaavia aromeja
Maku:
Erittäin suolainen, erittäin raikas, maalaistunnelmainen ja rehellinen, rapea