Rosato Frizzante 'Irrequieto' San Donatino 2023
(
75 cl
/ 11%
) Punaiset viinirypäleet
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Viimeisin jäljellä!
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
San Donatin 'Irrequieto' kuohuviinirosé on raikas ja välitön ilmentymä alueesta, valmistettu punaisista viinirypäleistä Castellina in Chiantin tästä viinitilasta. Viinin valmistus pyrkii tuottamaan matalaprosenttisen viinin, joka käy pullossa jäädytetyn mehun kanssa, joka lisätään pulloon vasta seuraavana keväänä. Tuoksussa nousee esiin sitrushedelmäisiä, kukkaisia ja merellisiä vivahteita, jotka johdattavat suolaiseen, pirteään ja erittäin sujuvaan makuun. Ihanteellinen toscanalaisille leikkeleille ja kasvisruoille, kuten grillattuja vihanneksia sisältävälle schiacciatalle
Väri:
Kirkas korallinpunainen, eloisa vaahto
Tuoksu:
Suolainen, merellisiä vivahteita ja punaista appelsiinia, kevyitä kirsikan vivahteita
Maku:
Erittäin raikas ja voimakkaasti suolainen, sujuva ja leikkisä, hienostunut