'Rosa del Noce' Pievalta 2025

‘Rosa del Noce’ Pievaltan viini on raikas ja suolainen rosé-viini Marchesta, tuotettu Maiolati Spontinissa tilan kukkuloilla sijaitsevissa viinitarhoissa. Peltoalueet viljellään luomuna ja rypäleet korjataan syyskuun lopussa. Viinin valmistus tapahtuu teräksessä hellävaraisella puristuksella, minkä jälkeen viini jää hienoihin sakkoihin 5 kuukaudeksi. Tuoksussa on kirsikkaa, metsämansikkaa ja niittykukkia, kun taas maku on raikas, mehukas ja suolainen. Se sopii hyvin Pasqualina-piirakan kanssa.