Roero Rosso 'Le Coste' Alberto Oggero 2023
Viinintekijän viinitAlberto Oggeron Roero Rosso on intensiivinen ja mehukas tulkinta Nebbiolosta, joka tulee upeasta Cru Le Costesta Santo Stefano Roerossa. Lasillinen, joka yhdistää alkuperäisen rypäleen aromirikkauden ja ainutlaatuisen hienouden, jota vain Roeron hiekkaiset maaperät voivat tarjota. Jyrkkä ja syvä tuoksu avautuu pian tumman hedelmän sävyillä, maku on energinen ja eloisa, rapea ja hyvin ommeltu tanniini
Alberto Oggeron Roero Rosso on puhdasta Nebbioloa, joka kertoo nuorekkaasta ja kiehtovasta tarinasta, joka puhuu ennen kaikkea ihmisistä, jotka ovat hulluna alueeseensa. Tanaro-joen oikealla rannalla, Piemonte on kiistaton kuningas, saavuttaa todella poikkeuksellisia laatutasoja, juurtuen hiekkaisille maaperille ja nauttien myönteisesti luonnollisesta mikroilmastosta.
Alberto Oggeron Roero valmistetaan kokonaan Nebbiolo-rypäleistä, jotka tulevat yhdestä viinitarhasta, nimeltään "Le Coste", joka sijaitsee Santo Stefano Roeron jyrkillä kukkuloilla. Laadun etsiminen alkaa viinitarhasta, jossa hoitoja annetaan säästeliäästi, biologisen maatalouden periaatteiden mukaisesti, ja jatkuu Albedon elvyttämissä kellarin seinien sisällä. Rypäleet puristetaan ja erotellaan, ja alkoholikäyminen teräksisissä säiliöissä käynnistyy vain kuorien luonnollisesti läsnä olevien hiivojen avulla. Puristamisen jälkeen siirrytään puuhun, tarkalleen 500 litran käytettyihin tonneau-tynnyreihin, vähintään 14 kuukauden ajaksi, jota seuraa lyhyt kirkastamisvaihe teräksessä ja pitkä vuoden stabilointivaihe.pullo.
Tämä Alberto Oggeron Roero Rosso edustaa Nebbioloa, joka tulee nimityksestä, ja se on peräisin yhdestä ainoasta viinitarhasta, joka on hieman enemmän solmussa, kypsyy puussa ja saavuttaa todella korkeat alueelliset ilmaisutason. Kiitos noin 20 päivän pitkästä uuttamisesta kosketuksessa kuorien kanssa, ensin pinnalla ja sitten upotettuna, tämä punaviini on täynnä uuttamista, väriä ja mehua. Se säteilee heti elinvoimaisia ja energisiä tuoksuja tummista hedelmistä, punaisista marjoista, aluskasvillisuudesta ja keltaisesta persikasta, jotka siirtyvät nopeasti rytmisiin ja ilmeikkäisiin maaperän ja hienostuneiden mausteiden aromeihin. Runsas ja antelias, mehukas kulaus, joka ympäröi suuta voimalla ja luonteella, jota tukee erinomainen raikkaus ja tanniinisuus, virkistäytyneenä siellä täällä suolaisilla tuulilla, jotka tekevät siitä unohtumattoman.