Roero Arneis Marchesi di Barolo 2025
Roero Arneis Marchesi del Barololta on raikas ja tuoksuva valkoviini, joka kypsyy teräksessä ja betonissa. Tuoksu on lempeä ja herkkä, jossa on mehukasta valkoista hedelmää, mantelia, sitrushedelmiä ja valkoisia kukkia. Maku on kevyt, hedelmäinen ja juotava, erinomaista raikkautta
Roero Arneis, joka on Marchesi di Barolo -tuotemerkiltä, on valkoviini, joka on luonteenomaista tyypillisille raikkaille ja aromaattisille tuoksuille. Maun, joka tuntuu maistettaessa, on raikastava, ja siinä on hienovarainen mineraalinen maku. Olemme ehdottomasti nuoren profiilin edessä, joka antaa parhaan mahdollisen tuloksen tässä kehitysvaiheessa, jolloin avaamalla sen nyt voimme nauttia sen tuoksu-bouquetin täydellisestä eheydestä. On myös syytä pitää mielessä hinta, joka on erityisen houkutteleva.
Tämä Marchesi di Barolo Roero Arneis syntyy samannimisistä rypäleistä, joita viljellään tukipylväillä guyot-järjestelmällä useissa viinitilan omistamissa palstoissa. Tarkemmin sanottuna palstat sijaitsevat Roeron jyrkillä kukkuloilla, joissa maaperä on pääasiassa kalkki-savi-sekoitusta, joka on täynnä kvartsihiekkaa ja hienoa savea, sekoitettuna ohuisiin kerroksiin hiekkaa. Näillä mailla Arneis löytää ihanteelliset olosuhteet itsensä maksimaaliseen ilmaisemiseen, saavuttaen sadonkorjuuvaiheen täydellisen kypsillä rypäleillä. Mehu käy matalissa lämpötiloissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa lämpötilasäädetyissä säiliöissä. Viini siirretään sitten teräkseen tai lasitetuissa betonisäiliöissä, joissa se kypsyy muutaman kuukauden ajan hiivojen päällä.
Roero Arneis Marchesi di Barolo näkyy silmille oljenkeltaisena, ei liian tummana eikä keskittyneenä. Tuoksujen kokonaisuus on rapea, joka ympäröi nenää, jossa vuorottelevat järjestyksessä pääasiassa hedelmäiset nuotit, joita rikastuttavat kukkamaista vivahteita ja puhalluksia, jotka korostavat mineraalisempaa loppua. Suussa se on nuori, hoikka ja juotava, josta nousee erityisen tyydyttävä raikastava vivahde. Parhaimmillaan se on, kun tarjoillaan herkullisen tonnikalavihanneksen kanssa, pysyen Piemonte-alueen rajoissa.