Roero Arneis 'Cecu d'la Biunda' Monchiero Carbone 2024
Roero Arneis "Cecu d'la Biunda" on raikas, elegantti ja hedelmäinen valkoviini, joka on yksi Monchiero Carbonen viinitilan tunnetuimmista ilmentymistä. Tuoksuprofiili on täynnä yrttejä, minttua, salviaa ja valkoista karhunvatukkaa. Maku on pehmeä ja raikastava, hedelmäisillä ja kukkaisilla aromeilla.
Arneis "Cecu d'la Biunda" on epäilemättä Monchiero Carbonen viinitilan lippulaivatuote, joka parhaiten edustaa tämän vuonna 2004 Francesco'n tahdosta syntyneen projektin sielua ja identiteettiä. Projekti, joka on saanut alkunsa halusta kilpailla piemontelaisilla valkoviineillä suurten italialaisten valkoviinien kanssa; projekti, joka perustuu Arneisiin, jota monet kuvaavat "valkoiseksi Baroloksi" ja joka yhdessä Nebbiolon kanssa on antanut tunnettuutta Roeron alueelle.
Tunnustettu ylevyys ja huomattavat potentiaalit edellyttävät sen viljelemistä ja vinifioimista parhaalla mahdollisella tavalla, jotta voidaan korostaa näiden rypäleiden ominaisuuksia, jotka syntyvät Vezza-laakson ja Canalen kalliomaiden pehmeillä mailla. Syntynyt alun perin valkoisena Nebbiolana, nimi, joka annettiin sille sen merkityksen ja rakenteen korostamiseksi, Arneis on löytänyt Roerosta alueen, joka pystyy siirtämään voimakkaita aromeja ja tuoksuja, jotka viehättävät kestävyydellään ja hienostuneisuudellaan.
Persoonallisuus, joka erottuu taitavasti Monchiero Carbonen Arneis "Cecu d'la Biunda" -viinissä, on Arneis, joka tarjoaa meille suuren tuoksuintensiivisyyden, jossa syvä aromikas raikkaus seuraa
juomaa kukka- ja minttumerkityksillä, ohi valkoisen viinimarjan ja salvian…