'Rivale' Casanuova delle Cerbaie 2022

Casanuova delle Cerbaien 'Rivale' -punaviini on suora ja mehukas tulkinta viinitilan Sangiovesesta. Fermentaatio tapahtuu alkuperäisillä hiivoilla teräksessä ja se kypsyy kahdeksan kuukautta samassa materiaalissa, jotta hedelmä ja raikkaus säilyvät. Tuoksussa on punaisen hedelmän elävyyttä, jossa on kirsikkaa, luumua ja amarenaa violetti- ja ruususävyillä. Maku on raikas, suolainen ja tyylikäs, pehmeillä ja hyvin integroiduilla tanniineilla ja sujuvalla juomisella. Suositellaan yhdistettäväksi leikkeleiden ja pastaruokien kanssa, joissa on ragua.