Riesling 'Ried Grillenparz' Nikolaihof 2021
(
75 cl
/ 13%
) Riesling 100%
Biodynaamiset, Luomutuotteet, Alkuperäiset hiivat, Viinit viinintekijältä
Jäljellä on vain 2!
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Nikolaihofin viinitilan Riesling ‘Ried Grillenparz’ tulee Kremstalista, jossa viinitarhojen juuret ulottuvat syvälle primaarikivimaahan, jonka päällä on ohut humuskerros. Siitä syntyvä Riesling kypsyy kolme ja puoli vuotta suurissa vanhoissa puutynnyreissä, saavuttaen tasapainoa ja hienostuneisuutta. Tuoksu on mineraalinen, valkoista persikkaa ja savikivimäistä vivahdetta, maku on jäntevä ja suolainen, erittäin hieno. Se sopii järvikalafileeseen höyrytettynä yrttien kanssa
Väri:
Vaaleankeltainen kultaisilla sävyillä
Tuoksu:
Pyöreä, valkoista persikkaa, kandisoitua sitruunaa, kuivattua kamomillaa ja savikivimäistä jälkimakua
Maku:
Erittäin jäntevä, terävän raikas ja pitkä maku
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta