Riesling Renano 'Campo della Fojada' Travaglino 2024
Riesling Renano 'Campo della Fojada' Travaglino on raikas ja aromaattinen valkoviini, joka on valmistettu Rieslingistä Oltrepò Pavese -alueella. Suuri alueellinen ilmentymä, se on runsas ja pehmeä viini, jota leimaa virkistävä mineraalisuus, joka puhdistaa suun ja kutsuu ottamaan toisen kulauksen. Nenässä keltaisen omenan, persikan ja kukkien nuotit yhdistyvät hienovaraisiin jodiin viittaaviin vivahteisiin ja raikkaisiin kasvillisuuden viittauksiin.
Riesling Renano "Campo della Fojada" Tenuta Travaglino on kaunis, intensiivinen ja elegantti ilmentymä tästä kuuluisasta rypälelajikkeesta. Tällä alueella Lombardiassa oli erityisesti Riesling italico, neutraali lajike, joka jakaa vain nimen Mosellan jalon rypäleen kanssa. Travaglino on päättänyt suosia Riesling Renanoa, joka on sopeutunut hyvin alueeseen ja tuottaa korkealaatuisia viinejä. Etiketti keskittyy erityisesti lajikearomeihin, tarjoten luonteen, joka on luonteenomaista hienoista kukkamaisista tuoksuista ja runsaista hedelmäisistä aromeista, joita tukee kirkas raikkaus, joka antaa viinille miellyttävän ilmaisudynamiikan.
"Campo della Fojada" on Tenuta Travaglino Riesling Renano, Oltrepò Pavese -viinitilalta, joka on panostanut paljon tämän pohjois-eurooppalaisen rypäleen arvostamiseen. Comi-perheen omistama tila kattaa 80 hehtaarin alueen, joka sijaitsee upealla kukkulalla Casteggion ja Montalto Pavesen välillä. Viini syntyy pääasiassa Campo della Fojada -tarhojen Riesling Renano -rypäleistä ja valikoimasta parhaista rypäleistä muista lohkoista.tilan erityisesti lahjakkaiksi arvioiduista. Viinitarhat sijaitsevat merenpinnan yläpuolella 250–280 metrin korkeudessa, ja niiden pääasiallinen suunta on etelään. Maaperä koostuu kalkkikivestä, jossa on hiekkaista savikomponenttia ja kiviä. Rypäleet altistuvat lyhyelle kylmälle uuttamiselle ennen kuin ne puristetaan hellävaraisesti. Mehu käy teräksisissä tynnyreissä kontrolloidussa lämpötilassa 16-18 °C. Viini kypsyy sitten noin kuusi kuukautta teräksessä ja muutama kuukausi pullossa.
Riesling Renano "Campo della Fojada" Tenuta Travaglino on nuoren ja raikkaan rypäleen ilmentymä. Miellyttävän välitön ja tyydyttävä, se on ihanteellinen viini nautittavaksi meren antimien alkupaloilla, äyriäisillä ensimmäisillä ruokalajeilla tai herkällä vaalealla lihalla. Kauniin oljenkeltaisen värin kanssa, jossa on kevyitä vihreitä sävyjä, se hurmaa nenää akasia-, orapihlaja-, sitrushedelmien kuoren, valkoisen hedelmän, persikan ja jodi-sävyjen tuoksuilla. Tiukka ja pystysuora, se esittäytyy suussa kypsän ja runsaan hedelmän kanssa, jota läpäisee kirkas eloisa raikkaus, joka.saattavat herkulliseen ja hyvään makupitoisuuteen päättyvään.