Riesling Mosel Spatlese Urziger Wurzgarten Dr. Loosen 2023
Riesling Spatlese urzinger Wurzgarten Dr. Loosenilta on erittäin ilmeikäs valkoviini, jossa on voimakas jäännössokeri ja runsas, mineraalinen luonne. Se ilmaisee itseään raikkaassa ja hedelmäisessä aromikuvastossa sekä miellyttävässä ja kestävässä maussa.
Riesling Mosel Spatlese Ürziger Würzgarten, kuuluisa saksalaisen viinitilan Dr. Loosenin tuote, on erityisen intensiivinen Riesling, joka on aromiltaan voimakas. Saksalaisen luokituksen mukaan Spatlese -nimitys käytetään viineille, jotka on valmistettu myöhäiskorjuu -rypäleistä, jotka ovat keränneet enemmän sokereita ja tiivistäneet aromit. Se on tulkinta, joka korostaa hedelmän kypsyyttä, makujen houkuttelevaa pehmeyttä, jota korostaa merkittävä sokerijäämä, joka on hyvin tasapainossa Rieslingin tyypillisen mineraalisen raikkauden kanssa, mikä tekee juomisesta dynaamista ja tyydyttävää.
Mosel Spatlese Ürziger Würzgarten on Riesling, joka on tuotettu yhdeltä Moselin alueen arvostetuimmista viinitiloista. Dr. Loosenin tilalla on viinejä joiltakin palstoilta, joita on aina pidetty parhaimpina, ja jotka pystyvät tuottamaan suurta arvoa omaavia etikettejä. Viinitarhat on viljelty jyrkillä rinteillä, jotka laskeutuvat jokea kohti Bernkastelin kylän lähellä. Viileä ja tuulinen ilmasto, upeasti etelään suuntautuvat altistukset ja rikkaita liuskekivi- ja vulkaanista alkuperää olevat maaperät, yhdistettynä viiniköynnösten ikään, joka usein ylittää 60 vuotta, ovat ainesosia, jotka tekevät Dr. Loosenin Rieslingeistä suuria. Viinitarhoilla hoito on rajoitettu minimiin, ja viiniköynnökset tuottavat alhaisilla sadoilla erittäin korkealaatuisia rypäleitä. Kellarin työ on keskittynyt suuren raaka-aineen arvostamiseen, erityisesti korostaen jokaisen viinitarhan eroja erillisillä käymisillä.
vulkaanista, yhdistettynä viiniköynnösten ikään, joka usein ylittää 60 vuotta, ovat ainesosia, jotka tekevät Dr. Loosenin Rieslingeistä suuria. Viinitarhoilla hoito on rajoitettu minimiin, ja viiniköynnökset tuottavat alhaisilla sadoilla erittäin korkealaatuisia rypäleitä. Kellarin työ on keskittynyt suuren raaka-aineen arvostamiseen, erityisesti korostaen jokaisen viinitarhan eroja erillisillä käymisillä.Riesling Mosel Spatlese Ürziger Würzgarten Dr. Loosenin viini syntyy samannimisestä viinitarhasta, joka on luonteenomaista vulkaanista alkuperää olevan punamullan maaperä, joka sijaitsee upeassa amfiteatterissa joen mutkassa. Tässä palstassa viljellään tilan vanhimpia viiniköynnöksiä, jotka on istutettu vielä jaloin, ja jotka tuottavat erityisen rikkaat rypäleet. Käyminen tapahtuu osittain terästankeissa, osittain tynnyrissä, ja viini kypsyy muutaman kuukauden ennen pullotusta. Lasissa se on vaaleankeltainen. Bouqueti ilmaisee voimakkaita aromeja valkoisista kukista, persikasta, viinimarjasta, kypsästä keltaisesta hedelmästä, trooppisista hedelmistä ja pehmeistä mausteista. Suussa se on laaja, monimutkainen, mehukkaita ja kypsiä aromeja, joita läpäisee energistä raikkautta, joka päättyy mineraaliseen finaaliin.