Riesling Mosel Kabinett 'Graacher Himmelreich' J.J. Prum 2022
J.J. Prumin Riesling on täyteläinen ja rakenteellinen valkoviini, jonka aromirakenne on rikas ja mausteinen, peräisin Graacher Himmelreichin viinitarhasta Moselissa. Rieslingille tyypillinen pehmeä, hedelmäinen ja hieman makea eleganssi yhdistyy rikkaaseen mineraalirakenteeseen, mausteisten ja savuisien vivahteiden kanssa, mikä tekee siitä monimutkaisen, rakenteellisen ja pitkäikäisen
”Graacher Himmelreich” Riesling Mosel Kabinett J.J. Prum on erittäin elegantti, raikas ja aromaattisesti intensiivinen viini, joka sisältää parhaat ominaisuudet tästä poikkeuksellisesta pohjois-eurooppalaisesta valkoviinirypäleestä. Se on peräisin erityisen arvokkaasta viinitarhasta Moselissa, ja se on Riesling, joka vaikuttaa rikkaudellaan ja aromaattisella monimuotoisuudellaan, jota tukee selkeä mineraalinen vivahde, joka on alueen ominaisuus. Se on erinomainen etiketti, jota arvostavat kaikki suurten Rieslingien ystävät. Vaikka se on jo miellyttävä nauttia heti, se on pitkäikäinen valkoviini, joka saavuttaa täyden kypsyyden ja makujen monimuotoisuuden muutaman vuoden pullokypsytyksen jälkeen.
Mosel Kabinett “Graacher Himmelreich” J.J. Prum on Riesling, jota tuottaa yksi Moselin alueen historiallisista ja arvostetuimmista nimistä. Prumien perhe on viljellyt viiniä yli neljän vuosisadan ajan ja tuottaa edelleen viinejä, joita pidetään yksimielisesti Moselin parhaimpina. Heidän Rieslinginsä ovat tulosta syvällisestä alueen ja rypälelajikkeen tuntemuksesta. Viinitarhojen huolellinen hoito, erilliset vinifikaatiot yksittäisiltä palstoilta, parhaiden rypäleiden valinta ja lähes ylikypsymisrajan korjuuaikojen valinta mahdollistavat viinitilalle poikkeuksellisen rikkaat rypäleet, jotka heijastuvat sitten viineissä, joilla on voimakas lajikepersoonallisuus ja alueellisesti uskollinen luonne.
erilliset vinifikaatiot yksittäisiltä palstoilta, parhaiden rypäleiden valinta ja lähes ylikypsymisrajan korjuuaikojen valinta mahdollistavat viinitilalle poikkeuksellisen rikkaat rypäleet, jotka heijastuvat sitten viineissä, joilla on voimakas lajikepersoonallisuus ja alueellisesti uskollinen luonne.Riesling Mosel Kabinett “Graacher Himmelreich” J.J. Prum syntyy alhaislämpötilassa teräksessä tapahtuvasta käymisestä ja alkuperäisistä hiivoista yksittäisten viinitarhojen rypäleistä. Ennen pullotusta viini kypsyy muutaman kuukauden ajan ruostumattomassa teräksessä. Lasissa se esittelee kirkasta, vaaleankeltaista ja kiiltävää väriä. Bouqueti on erittäin hienostunut ja elegantti, sitrushedelmien, kypsän valkoisen hedelmän, mausteisten vivahteiden ja iskukiven vivahteiden aromien kanssa. Suussa viinillä on hyvä rakenne, jossa on runsas hedelmäinen keskus ja monimutkaisia aromeja, jotka ennakoivat pitkäkestoista loppua, jota tukee elinvoimainen mineraalinen raikkaus.