Riesling Mosel Heymann - Lowenstein 2023
Heymann-Lowensteinin viinitilalta tuleva Riesling on erittäin raikas ja mineraalinen viini, jolla on suuri ilmaisuvoima, kypsynyt noin 10 kuukautta hienoissa sakkoissa teräksessä. Sen aromiprofiili on rikas sitrushedelmäisistä, mineraalisista ja miellyttävän villimäisistä vivahteista. Makua on erittäin raikas, suolainen, terävä, jäntevä ja pystysuora
Saksalaisen Heymann-Lowenstein-viinitilan Riesling Mosel on valkoviini, jonka luonne on raikas ja mineraalinen, jäntevä ja pystysuora, tyypillinen ilmentymä tästä upeasta ja kuuluisasta pohjois-eurooppalaisesta rypälelajikkeesta. Sen luonnollisessa ympäristössä, Mosel-joen jyrkillä rannoilla, se pystyy ilmaisemaan koko potentiaalinsa, tuottaen nuorena miellyttävän hedelmäisiä ja sitruksisia viinejä, mutta kykenemällä kehittymään hienostuneiksi kolmannen asteen aromeiksi, jotka ovat erittäin viehättäviä. Ne ovat pitkäikäisiä ja syviä valkoviinejä, omistettu monimutkaisista, intensiivisistä ja ilmaisullisesti rikkaita viinejä rakastaville.
Heymann-Lowensteinin Riesling Mosel -valkoviiniä tuotetaan yhdessä Moselin kauneimmista ja arvokkaimmista alueista. Cornelia Heymann ja Reinhard Lowenstein viljelevät joitakin alueen parhaiten altistettuja viinitarhoja. Tila on jaettu pieniin palstoihin, jotka on viljelty jyrkillä terasseilla, jotka nousevat joen rannoilla. Kylmä ilmasto, jota Mosel-joki lieventää, ja arvokkaat kiviset maaperät, jotka ovat rikkaita liuskekivistä, auttavat luomaan täydelliset olosuhteet Rieslingin viljelylle. Sadonkorjuut tapahtuvat marraskuussa ja kellarissa työskentely on perinteestä inspiroitunut, kunnioittaen enimmäismäärin rypäleiden lajikeominaisuuksia ja kuiva-viinivalmistusta. Käyminen tapahtuu teräksessä alkuperäisillä hiivoilla ja viini kypsyy 10 kuukautta hiivojen päällä ennen pullotusta.
Heymann-Lowensteinin Riesling Mosel -viini on valkoviini, joka ilmaisee selkeästi ja kristallinkirkkaasti rypälelajikkeen ja terroirin yhdistelmää, mikä on tyypillistä Moselin suurille etiketeille. Kuiva, lineaarinen ja puhdas viini, joka arvostaa äärimmäistä ilmaisu puhtauttaan. Väri on kirkas ja säihkeä keltainen. Tuoksuprofiili tarjoaa sitruksia, valkoista hedelmää, kukkaisia vivahteita ja mausteita. Makua on energinen ja elinvoimainen, herkällä hedelmällä ja suurella mineraalisella raikkaudella loppu.