Riesling La Vis 2025
La Visin Riesling on aromaattinen ja rapea valkoviini, joka kertoo Trentinon laaksojen alppiraikkaudesta. Sitrushedelmät, valkoiset kukat, aromaattiset yrtit ja mineraaliset vivahteet kehystävät aromaattista, raikasta ja miellyttävän suolaista siemausta
Trentinon La Vis -viinitilan Riesling on klassinen vuoristoviini, aromikas, raikas ja mineraalinen, joka on saatu aikaan puhtaasti yhdestä tärkeimmistä valkoisista rypälelajikkeista: Rieslingistä. Keski-Euroopasta kotoisin oleva Riesling, Moselin alueella, tuo esiin joitakin maailman parhaista valkoviineistä, ja Cembran laaksossa se on löytänyt erityisen sopivan alueen pedoklimatologisille tarpeilleen. Näin syntyy nuori ja välitön Riesling, joka on uskollinen Trentinon alueen ilmentymä.
Riesling-viiniä tuottaa historiallinen La Vis -viinitila, joka sijaitsee vain muutaman kilometrin päässä Trenton pohjoispuolella, Cembran laakson vihreän suun kohdalla. Se on todellisuus, joka hallinnoi noin 800 hehtaaria viinitarhaa, joka koostuu yhtä monista jäsenistä, jotka omistavat pieniä palstoja, jotka sijaitsevat erittäin mielenkiintoisella alueella, jota luonnehtii kalkkikivistä-dolomiittista tai porfyyrisestä maaperästä. Huolellisen zonointiprosessin ansiosta La Vis -viinitila viljelee kutakin rypälelajiketta sen sopivimmassa paikassa korkeuden, maaperän koostumuksen ja mikroilmaston mukaan, jotta se voi aina saavuttaa parhaan laadun. Rieslingiä viljellään erityisesti Cembran alhaalla, noin 500-600 metrin korkeudessa, etelään päin avautuvilla terasseilla, jotka ovat hiekkaisilla porfyyrikivien rapautumisesta syntyneillä mailla, joissa on virtaavan jään sedimenteistä. Suuret lämpötilavaihtelut mahdollistavat intensiivisten aromien omaavien rypäleiden keräämisen, mutta ne ovat aina erittäin raikkaita. Käsin keräämisen jälkeen siirrytään pehmeään puristukseen ja mehun käymiseen teräksisissä säiliöissä hallitussa lämpötilassa. Se lepää sitten betonissa omilla hiivoillaan 5/6 kuukautta ennen pullotusta.
La Visin valkoinen Riesling on erittäin miellyttävä juotava, joka on uskollinen peili upealle Cembran laakson terroirille, yksi kaikkein lahjakkaimmista alueista koko Trentinossa. Lasissa se esittelee kelta-vihreän värin, jossa on kirkkaat kultaiset heijastukset. Aromit avautuvat valkoisten kukkien nuoteilla, sitrushedelmien aromeilla, hedelmäisillä tuntemuksilla ja tulikivisävyillä. Suussa se hyökkää suurella ja elinvoimaisella ilmaisullaan, herkällä hedelmällä, kirkkaalla suolaisella ja mineraalisella vivahteella, joka vie kohti erittäin raikasta loppua.