Riesling 'Federspil' Emmerich Knoll 2025
(
75 cl
/ 12%
) Wachau DAC
Riesling 100%
Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja, Viinit viinintekijältä
Heti saatavilla
Riesling 'Federspil' Emmerich Knoll 2025
45,80 €
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Emmerich Knollin Riesling 'Federspil' on suuri valkoviini, joka edustaa sisäänkäynnin viiniä kellariin. Monimutkainen mutta helposti juotava, se kuvaa makukaarta, joka perustuu raikkauteen. Kellariin se saa puuta, joka on nyt käytetty ja neutraali, säilyttäen jännitteen. Nenässä tuntuu sitruksia, kypsää valkoista hedelmää, mutta myös trooppisia vivahteita, kuten ananasta. Kaiken kruunaa tulikiven vivahteet, jotka ovat tyypillisiä tälle alueelle. Maistaminen on sitruksista, hyvän suolaisuuden ja suuren kestävyyden omaavaa. Suositellaan kokeiltavaksi jokikalojen, kuten voissa paistetun taimen, kanssa
Väri:
Vaaleankeltainen
Tuoksu:
Energinen ja sitruksinen, limellä ja sitruunalla, mukana ananasta ja vivahde siitepölyä, tulikivestä
Maku:
Mehevä mutta elegantti, terävän raikas, hieno ja pystysuora