Riesling Dry Grosse Lage Apotheke GG 'Magna Charta' Josef Milz 2020
Eksklusiiviset viinitalotJosef Milzin Dry Grosse Lage Apotheke GG 'Magna Charta' on Riesling, jolla on voimakas mineraalisuus, kiitos liuskekivestä, joka muodostaa tämän viinin pääasialliset jyrkät maaperät. Raikas ja aromaattinen, 'Magna Charta' kypsyy vähintään kolme kuukautta Burgundin tammitynnyreissä sekä terästankeissa, kehittäen todella ominaisen paahteisen sävyn. Tämä on melko monimutkainen valkoviini, joka tarjoaa trooppisten hedelmien aromeja ja sopii täydellisesti hyvän tryffelilastuja peittävän tagliolinon kanssa.
Riesling Dry Grosse Lage Apotheke GG 'Magna Charta' on mineraalinen ja mausteinen ilmentymä Moselin Rieslingistä, joka on peräisin perheomisteisen Josef Milzin vakiintuneesta kokemuksesta. Arvostettu 'Magna Charta' -valikoima sisältää erittäin elegantteja Rieslingejä, jotka on kypsytetty pienissä ranskalaisissa tammitynnyreissä Bourgognesta, ja puun käyttö on aina täydellisesti harkittua. Puun vaikutus, yhdistettynä Rieslingin luonnollisesti korkeaan happamuuteen, luo harmonisen yhdistelmän, joka korostaa viinirypäleen ja alueen ominaisuuksia.
'Magna Charta' Riesling Grosse Lage Apotheke GG Dry Josef Milziltä valmistetaan puhtaista Riesling Renano -rypäleistä, joita viljellään erittäin jyrkillä harmailla liuskekivimäillä kukkuloilla, noin 200 metriä merenpinnan yläpuolella ja Mosel-joen varrella. Sadonkorjuun ja huolellisen valinnan jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti, ja näin saatu mehu käy alkoholikäymisprosessin läpi ruostumattomassa teräksessä vain alkuperäisten hiivojen avulla. Käymisen päätyttyä viini kypsytetään muutaman kuukauden ajan
Bourgogne-tammitynnyreissä, joissa on useita käyttöjä ennen lopullista pullotusta.
Bourgogne-tammitynnyreissä, joissa on useita käyttöjä ennen lopullista pullotusta.Grosse Lage Riesling Dry 'Magna Charta' Apotheke GG Weingut Josef Milziltä on kirkkaan vaaleankeltainen väri, jossa on kultavihreitä sävyjä. Päärynän, trooppisten hedelmien, sitrushedelmien kuoren, orvokin, monikukkahunajan, vaniljan ja toffeekaramellin aromit kuvaavat monimutkaista tuoksumaailmaa, jota täydentää voimakas mineraalinen vivahde ja hienovaraiset paahteiset vivahteet. Suussa eloisa raikkaus yhdistyy hienoon makeuteen, jonka tuo kevyesti jäljelle jäänyt sokeri, hienovaraisessa arvokkaassa vauhdissa ja tasapainossa, harmonisten aromisten tuntemusten kanssa, jotka määrittelevät erinomaisen jälkivaikutelman.