Richenza Vigna Petrussa 2022
Täydellisiä lahjaksiRichenza di Vigna Petrussa on valkoviini, runsas ja intensiivinen friulano, joka syntyy paikallisista rypäleistä kuten Picolit ja Friulano ja joka saa kypsyä 18 kuukautta tammitynnyrissä. Tämä kypsyminen antaa kultaisen värin ja hyvin ilmeikkään kukkaistuoksun, joka vaihtelee eksoottisista hedelmistä hienovaraisesti vaniljaisiin sävyihin. Suutuntuma on pehmeä ja tasapainoinen, runsas ja intensiivinen, kauniilla pitkäkestoisuudella
Richenza Vigna Petrussa on viini, jolla on antiikkinen maku ja väri. Se on valkoviini, jota voisimme kutsua “aristokraattiseksi”, ja se tuo mieleen hyviä asioita menneisyydestä, joita on vaikea löytää nykyään. Tuoksu on harmoninen, ennakointi samettiselle siemaukselle, jossa on suurta rakennetta ja jälkimakua. Etiketissä rakenne riimittää hienostuneisuuden, mikä osoittaa viinitilan aina erinomaista työtä.
Vigna Petrussa Richenza on peräisin vanhojen paikallisten valkoisten rypälelajikkeiden sekoituksesta, joista löydämme Friulanoa, Malvasia Istrianaa, Riesling Renanoa ja Picolitia. Nämä erilaiset lajikkeet kasvavat guyot-järjestelmän mukaan noin 150-200 metrin korkeudessa merenpinnasta, lohkoilla, joissa on läsnä hiekka-mudasta koostuvia kerroksia. Viinin valmistus tapahtuu erikseen jokaiselle lajikkeelle, ja mehun käyminen tapahtuu ranskalaisissa tammitynnyreissä. Lopullinen kypsytys kestää yhteensä noin 18 kuukautta ja se tapahtuu kokonaan tynnyreissä. Tämän jakson päätyttyä viinitilan tiimi jatkaa pullotustoimia, heti seuraavaksi etiketti tuodaan markkinoille.
Vigna Petrussa Richenza -valkoviini näkyy silmissä kultaisena keltaisena. Tuoksut, jotka ympäröivät nenää, kertovat pääasiassa hedelmäisellä sävyllä, jota rikastaa lopussa muutama mausteinen viittaus, jossa erityisesti vanilja tunnistetaan. Suu on runsas, mikä korostaa erinomaista rakennetta, jossa juoma on johdonmukainen ja kestävä, kykenemätön kietomaan kitalaen tarkasti. Etiketti, jolla on arvostettu profiili, syntyy tekniikoiden ansiosta, jotka kunnioittavat ympäristöä ja aluetta, täydellinen maistettavaksi pöydässä kalakeittojen kanssa, joissa on tomaattia.