Ribolla Gialla 'Vinnae' Jermann 2025
Täydellisiä lahjaksiJermannin "Vinnae" on friulalainen valkoviini, joka on valmistettu Ribolla Gialla -rypäleistä. Se kypsyy osittain Slavonian tammitynnyreissä 6 kuukautta ja osittain teräsvateissa. Elävä ja värikäs ilmentymä, keskikokoisella intensiivisyydellä, runsaasti raikkaita ja hedelmäisiä nuotteja, hyvällä mineraalisuudella ja raikkaudella loppusoinnussa.
"Vinnae" Ribolla Gialla on valkoviini, joka ilmentää perinteisesti Jermannin viinitilan kolmoisluonteen alueellista identiteettiä, historiallisessa risteyksessä Friulin, Itävallan ja Slovenian välillä. Etiketti, joka syntyy juuri tämän alueen kolmen edustavimman rypälelajikkeen sekoituksesta, joissa yksi raja häilyy toiseen, nimittäin Ribolla Gialla, Riesling Renano ja Friulano. Jermannin viinitilan historia alkaa sukupolvien vaihdosta Keski-Euroopan rajamailla: vuonna 1881 perustaja Anton Jermann jätti Itävallan Burgerlandin viinialueen ja sitten viinit Sloveniaan, istuttaakseen uusia juuria Friuliin, tarkemmin sanottuna Collion tuotantoalueen sydämeen.
Tänään 130 hehtaaria viinitarhaa luo taustan tuotannolle, joka on nostanut Jermannin viinitilan nimen Italian valkoviinien huipulle. Näiden joukossa erityistä huomiota ansaitsee tämä etiketti nimeltä "Vinnae", joka syntyi vuonna 1983 rypäleistä, jotka tulevat Collion alueen rikkaita savi- ja hiekka-alueita, maaperältään tyypillisen kivisen pohjan vuoksi, jota perinteisesti kutsutaan "Ponca".
Jermannin "Vinnae" on Ribolla Gialla -rypäleiden taitavasti valmistetun viinin hedelmä, johon on yhdistetty pieniä määriä Friulanoa ja Riesling Renanoa, jotka tulevat parhaista omistetuista viinitarhoista, joilla on erilaisia altistuksia, jotka vaihtelevat kaakosta luoteeseen, Villanovan tilan ympäristössä, Farra d'Isonzossa. "Vinnae" on syntynyt juhlistamaan Jermannin perheen sadan vuoden omistautumista viinille, ja se on raikas ja tasapainoinen viini, jolla on keskimääräinen rakenne, jota on hienostuneesti kypsytetty osasta rypäleitä tammiastioissa Slavoniasta. Sen voimakas suolaisuus, jota tukee huomattavan kuiva jälkimaku, yllättää teidät äärimmäisellä juotavuudellaan!